Разбор законов

Бары-боттлшопы, заведения, в которых можно и выпить пару бокалов пива с друзьями, и купить бутылочку редкого крафта с собой, работают по всему миру. Есть такие точки и в России, но зачастую даже их хозяева не знают, что могут получить штраф до 300 000 рублей. Наше законодательство запрещает магазинам оказывать услуги общественного питания, а общепитам — продавать алкоголь навынос. Легальная возможность запустить бар-боттлшоп есть, но нужно учесть множество деталей.

При составлении и подаче расчета мощности в Росалкогольрегулирование начинающие предприниматели часто делают ошибку: готовят расчет только на производство пива. Затем новая пивоварня начинает выпускать сидр, медовуху или пивные напитки, и РАР штрафует ее на 150 — 200 тысяч рублей с конфискацией.

Каждый солдат мечтает стать генералом. Многие маленькие пивоварни мечтают завоевать рынок. И у некоторых получается. Только с новыми объемами производства приходит и новая ответственность. Например, по установке счетчиков АСИиУ, если мощность оборудования на пивоварне превышает 300 000 декалитров в год. На этом этапе возникает множество вопросов: с какого момента счетчики должны быть установлены, как вызвать сотрудников РАР на опломбирование? Портал Profibeer отвечает на эти и другие вопросы.

Производители пива обязаны иметь на основное технологическое оборудование (ОТО) сертификаты или декларации о соответствии.

С 1 января 2021 года вступили в силу изменения в 171-й закон, согласно которым в товарно-транспортной накладной (ТТН) на пиво должны содержаться сведения о декларации соответствия. Profibeer обратился в РАР с уточнениями о том, как именно эта информация должна оформляться. Публикуем ответ ведомства со своим комментарием.

Profibeer завершает подборку текстов, посвященных просроченному пиву и его утилизации. Ранее мы уже писали о том, как правильно по закону утилизировать просроченное пиво, и что делать, если РАР нашло у вас просрочку. Теперь поговорим о том, как обстоят дела с акцизами.

Profibeer продолжает публиковать материалы о том, что нужно делать с просроченным пивом. В прошлом материале мы разобрали, что делать, если РАР нашло у вас на остатках просрочку. Теперь поговорим конкретно про утилизацию.

Производители пива и оптовики начали получать от межрегиональных управлений РАР письма с «предостережением от совершения правонарушения», в котором указано, что служба видит в ЕГАИС, что у организации на остатках есть пиво с истекшим сроком годности. Как реагировать на такие письма? Чем они грозят?

По закону у пивоварни обязательно должен быть пакет документов на все основное технологическое оборудование на балансе организации: паспорта, сертификаты или декларации соответствия. Однако бывает так, что документов нет. Например, если оборудование самодельное. Или подержанное, а предыдущий владелец уже давно потерял все бумаги. Или новый комплект приехал из Китая, а вместо нормального сертификата к нему прислали непонятную макулатуру. Если не озаботиться легализацией оборудования и пустить все на самотек, пивоварня может столкнуться с очень серьезными проблемами.

Начало года принесло несколько серьезных изменения для всех звеньев — производителей, оптовиков, розницы — в работе с ЕГАИС. Мы уже писали о них в наших заметках и давали комментарии в «Консультациях юриста». Но, как показывает практика, у многих участников рынка довольно фрагментарные знания о том, что и как изменилось. Для них мы написали этот текст — гайд по нововведениям в ЕГАИС.

В 2020 году из-за коронавируса правительство приостановило проведение проверок. Проводятся только внеплановые проверки в особых случаях, а также плановые проверки крупных предприятий, производственные объекты которых отнесены к категории чрезвычайно высокого или высокого риска.

Profibeer продолжает собирать всю актуальную информацию о том, какую поддержку могут получить заведения общественного питания в связи с коронавирусом. Сегодня расскажем всё о кредитовании, процентах, кредитных каникулах, аренде и лицензиях.