Zagovor (страница 14 из 20)
В подборке новинок этой недели есть метеглин и гречишный мид, хейзи и джуси, томатные и даже щавелевые гозе. Пивовары на полную используют весь ассортимент летних ингредиентов.
Хотите, чтобы и ваше пиво попало в еженедельную подборку? Присылайте новинки на почту novinki@profibeer.ru.
По итогам прошедшей недели можем сказать точно — лето идет полным ходом! И проявляется оно не только в градусах за окном, но и в градусах в бутылке. На ваш выбор сегодня представлены разнообразные гозе, фруктовые миксы и освежающие IPA, а тем, кому не жарко, придутся по вкусу тяжеловесы.
В этой летней подборке новинок по традиции полно освежающих фруктовых и кислых сортов. Пивоварам сейчас непросто, ввиду последствий пандемии, однако они готовы поддерживать не только друг друга, но и работников барной индустрии в рамках международного проекта.
Не так давно сложно было представить себе пиво от небольшой пивоварни в алюминиевой банке. Линии розлива стоили очень дорого, а производители тары продавали ее только миллионными тиражами. Но сейчас все больше крафтовиков и средних региональных производителей начинают использовать этот формат. Profibeer поговорил с главным пивоваром Zagovor Brewery Александром Коробковым и сооснователем Ostrovica Brewery Антоном Балыкловым об их опыте работы с банкой.
Новый год, новое пиво: пивовары работали не покладая хмель и практически с боем курантов начали выпускать новинки для продолжения празднования. В сегодняшней подборке есть и более спокойные пильзнеры и пейл-эли, и фруктовые коктейли, и возвращающие к жизни томатные гозе.