Пиво Pro

← Обратно к новостям
17 июля 2020, 10:33

Новинки недели: фруктово-ягодный взрыв

Новинки недели: фруктово-ягодный взрыв

Пивовары отлично поработали на прошедшей неделе и представили целое многообразие летних новинок. Фруктовые и ягодные, нежные и крепкие — в этом списке найдется все.

«Губахинская пивоварня»

Berliner Peach

Берлинер-вайссе с добавлением персикового сока.

Стиль: берлинер-вайссе

Крепость: 5,3%

Плотность: 12%

Bakunin Brewing Co.

FLASHING LIGHTS

Кислый эль розового цвета, в который добавили щедрую порцию пюре малины, нежный кокос и лактозу. 

Стиль: кислый эль

Крепость: 6,5%

Плотность: 15%

Горечь: 18 IBU

GUSI

Sangre Del Toro

Гозе с добавлением томатного, грейпфрутового и апельсинового соков, а также чипотле и чёрного перца.

Стиль: гозе

Крепость: 5,5%

Ostrovica

Forever Be Fresh

Для охмеления использованы хмели Simcoe и Amarillo.

Стиль: гозе

Крепость: 3,4%

Плотность: 9%

Горечь: 8 IBU

Samovar Brewery

Grandma’s Jam Strawberry & Blackcurrant

Гозе с добавлением клубники и чёрной смородины, малины и ежевики, а также клубники, чёрной смородины, имбиря и мяты, продолжает линейку «бабушкиных джемов».

Стиль: гозе

Крепость: 7,5%

Плотность: 17%

Горечь: 5 IBU

Selfmade Brewery

Defence Protocol

NEIPA, охмеленный Galaxy, Sabro и Mosaic.

Стиль: NEIPA

Крепость: 6,2%

Горечь: 35 IBU

Truck Fighter

Пиво сброжено норвежскими дрожжами kveik. Для двойного сухого охмеления использован хмель Azacca.

Стиль: двойной IPA

Крепость: 8%

Горечь: 50 IBU

Stamm Brewing

Proto Skills: Cocoa Empire

Классический стаут с добавлением какао-бобов. Сухой, со сдержанной сладостью.

Стиль: стаут

Крепость: 9%

Плотность: 26%

Zagovor Brewery

Jungle In A Big City

Кислый эль с добавлением пюре манго, гуавы, клубники и маракуйи, а также лактозы.

Стиль: кислый эль

Крепость: 6%

Плотность: 18%

Горечь: 10 IBU

Новинки одной строкой:

1st Check-In: Sabro (CHIBIS Brewery): APA, крепость 5,5%

«Блаженство Бытия» (Brewlok Brewery): гозе, крепость 6,8%

«Доза» [Mango + Peach + Orange] (4BREWERS): кислый эль, крепость 6%

«Доза» [Mango + Pineapple] (4BREWERS): кислый эль, крепость 6%

«Долина Рейна» (XP Brew): альтбир, крепость 4,8%, горечь 30 IBU

American Pale Ale Sabro&Citra (Salden's Brewery): APA, крепость 6%, горечь 40 IBU

Justinian (Plague Brew): имперский стаут, крепость 14%, плотность 30%, горечь 90 IBU

Doppelgänger (Plague Brew): доппельбок, крепость 12%, плотность 25%, горечь 20 IBU

Double Juicenator (Plan B Brewery): IPA, крепость 8%, горечь 40 IBU

Liquid Bakery: Blackberry Cream Cake (DIETA): кислый эль, крепость 7,5%

Old Sparky - SULYA 200 EDITION (AF Brew): тройной IPA, крепость 10%

Purple Tart (Plan B Brewery): кислый эль, крепость 5,5%

Sour Beer Theory: Sour Ale With Sea Buckthorn & Mango (Paradox): кислый эль, крепость 6,2%

Sour Beer Theory: Gose With Tangerine & Raspberry (Paradox): кислый эль, крепость 6,2%

Поделиться
Смотрите также
26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Управляющие партнеры Bad.Bro.Bar и «Варки»: «У нас в барах никто ничего не должен»