Пиво Pro

← Обратно к новостям
14 февраля 2020, 13:03

Новинки недели: в ожидании весны

Новинки недели: в ожидании весны

Новинки недели неизбежно навевают отголоски весеннего тепла: свежий йогурт, взрывные ягоды, фрукты и свежие травы. Все это найдется в сегодняшнем списке новинок!

Big Village Brewery

«Периферия»

Провинциальный DDH NEIPA с увесистой долей пшеницы, охмелённый свежими гранулами Galaxy/Citra.

Стиль: NEIPA

Крепость: 7,4%

Горечь: 40 IBU

 

Don't Call Me Now

Закрученный и плотно взбитый даблшейк из лактозы, овса, сока и мякоти сицилийского красного апельсина с увесистой порцией Galaxy/Simcoe/Idaho#7.

Стиль: милкшейк-IPA

Крепость: 8%

Горечь: 30 IBU

 

Brewlok Brewery

Oblako

Трио хмелей Simcoe, Citra и Idaho Gem во фруктово-спелом миксе New England IPA.

Стиль: NEIPA

Крепость: 6,8%

Плотность: 17%

Горечь: 40 IBU

 

Samovar Brew

«Соло»

«Соло» охмелен редким диким хмелем Zappa, который раскроет новую палитру аромата и вкуса.

Стиль: американский IPA

Крепость: 7%

Горечь: 40 IBU

«Grandmas Jam» triple sour gose

Тройной гозе — зимняя версия Grandmas Jam с огромным количеством ягод (малина, ежевика, клубника, клюква), приправленная розовой гималайской солью, а также душистыми кавказскими травами (кинза, петрушка, базилик, сельдерей, чабер садовый), и все это закислено йогуртом.

Стиль: гозе

Крепость: 9%

Горечь: 5 IBU

 

Wild Lab

Danky Danky!!

Охмелен Motueka, Galaxy, Sabro и Citra.

Стиль: двойной NEIPA

Крепость: 8%

 

Zagovor Brewery

Moon Sign

Кислый десертный эль – это Moon Sign, с тройным количеством лучших ягод: клубники, ежевики, черники, черной смородины и малины, оттененных кленовым сиропом.

Стиль: кислый эль в американском стиле

Крепость: 7%

Плотность: 17%

Горечь: 10 IBU

 

Новинки одной строкой:

«Иосиф» («Пивоварня Николая Копытова»): имперский стаут, алкоголь 13%

«СОЛЯРИС» (Alaska Brewery): витбир, алкоголь 5,8%

«Суть и вкус» (FFF BREW): NEIPA, алкоголь 7%

ABC-Kölsch (Big Village Brewery): кёльш, алкоголь 5%, горечь 20 IBU

Come On Baby Light My Fire (Ancho/Pasilla) Whisky BA (Plan B Brewery): имперский стаут, алкоголь 15%

Cleromancy: Dusk (Lux In Tenebris): сэзон, алкоголь 6%, горечь 15 IBU

Cleromancy: Bright (Lux In Tenebris): сэзон, алкоголь 6,5%, горечь 15 IBU

FRESH OIL (Ostrovica): двойной IPA, алкоголь 8%, горечь 50 IBU

Gentle Gaint (Plan B Brewery): стаут, алкоголь 7,5%

High Dispersion [Idaho Gem] (4BREWERS): двойной NEIPA, алкоголь 8%, горечь 50 IBU

Intergalactic Haze: Galaxy & Motueka (Black Cat Brewery): NEIPA, алкоголь 5%

IPA 100 IBU (Butch & Dutch): IPA, алкоголь 7%, горечь 100 IBU

Monoplay Amarillo (Stamm Brewing): NEIPA, алкоголь 8,5%

Parallax (Idaho 7) (Plan B Brewery): двойной IPA, алкоголь 7,5%, горечь 50 IBU

Sabro IPA (Salden's Brewery): американский IPA, алкоголь 7,5%, горечь 60 IBU

Schoolyard (Time Bomb Brewery): американский IPA, алкоголь 6%, горечь 40 IBU

St. Leo (Los Pivnos Brewery): бельгийский трипель, алкоголь 8%

STANDOUT (Ostrovica): двойной NEIPA, алкоголь 7,8%

Thunder And Lightning (Selfmade Brewery и Malanka): двойной NEIPA, алкоголь 8%, горечь 40 IBU

Поделиться
Смотрите также
14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Иван Белецкий: дефектное пиво или «крафт»?