Пиво

← Обратно к новостям
26 июня 2020, 09:59

Новинки недели: кислые и ещё кислее

Новинки недели: кислые и ещё кислее

Пивовары хорошо постарались на прошедшей неделе, и перед нами свежий ассортимент из различных вариаций кислых элей и IPA.

Alaska Brewery

«Инквизитор»

Копченый томатный гозе с добавлением перцев чили.

Стиль: гозе

Крепость: 6%

Big Village Brewery

«Экстраверсия»

Имперский гозе с добавлением чёрной смородины и малины.

Стиль: имперский гозе

Крепость: 10%

Плотность: 22%

Oka River

Sour Choco

Кислый дикий тёмный эль с добавлением какао-бобов, прошедший смешанную ферментацию шесть месяцев с бреттаномицетами и различными штаммами кисломолочных бактерий.

Стиль: дикий эль

Крепость: 6%

Wild Raspberry

Кислый дикий эль с малиной и малиновым соком, прошедший смешанную ферментацию шесть месяцев с бреттаномицетами и различными штаммами кисломолочных бактерий.

Стиль: дикий эль

Крепость: 7%

Red Button Brewery

Baloon

Кислый эль с добавлением малинового и персикового пюре, а также с малиновым соком.

Стиль: кислый эль

Крепость: 6%

Find Deny Substract Boil (50/50)

50% маракуйи и 50% кислого смузи-эля с лактозой.

Стиль: кислый эль

Крепость: 6%

Selfmade Brewery

Crow Meadow Berry Melomel

Меломель с добавлением ягод клюквы и черноплодной рябины.

Стиль: ягодный меломель

Крепость: 12,7%

Zagovor Brewery

Binge Watching

Двойной IPA, охмеленный Sabro, Idaho 7 и Citra CRYO.

Стиль: двойной IPA

Крепость: 8%

Горечь: 25 IBU

Zagovor Brewery & XP Brew

Lost In Fjords

Кислый DDH IPA, охмеленный Idaho Gem, Citra и Sabro CRYO.

Стиль: DDH IPA

Крепость: 6%

Горечь: 15 IBU

Новинки одной строкой:

13 Weeks And What?! (AF Brew): тройной NEIPA, плотность 10%, горечь 20 IBU

Xocolatl Tlamanalistli (Rock'n'Beer): имперский стаут, плотность 8,5%

Amber Tart (Plan B Brewery): кислый эль, плотность 6,5%

HIT THE LIGHT (Bakunin Brewing Co.): NEIPA, плотность 6%, горечь 32 IBU

In the Old Days (MANFAS Brewery): американский IPA, плотность 7,1%, горечь 40 IBU

Psychedelic Cocktail (Melon/Strawberry) (Plan B Brewery): милкшейк-IPA, плотность 7%

Russian Imperial Stout Batch #12 Freezed-out Aged In Jack Daniels Barrels (Salden's Brewery): имперский стаут, плотность 16%, горечь 40 IBU

Tropical Slasher (Selfmade Brewery): кислый эль, плотность 7%, горечь 20 IBU

0 6576
Поделиться
Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
27 ноября 2020
VII конференция «Независимое пивоварение, сидроделие и медоварение России»

27 ноября в режиме онлайн пройдёт Седьмая всероссийская конференция «Независимое пивоварение, сидроделие и медоварение России», организованная Национальным союзом производителей пива и напитков (НСППиН).

02 февраля 2021
CiderCon 2021 (США)

11-й ежегодный конгресс американских производителей сидра CiderCon пройдёт в Чикаго со 2 по 5 февраля 2021 года.

21 марта 2021
ProWein 2021 (Дюссельдорф)

ProWein — ведущая в мире выставка вин и спиртных напитков и крупнейшая отраслевая конференция для специалистов в области виноградарства, виноделия, торговли и гастрономии.

Лучшее
3 32165
Павел Егоров: Самое интересное российское пиво начала XXI века