Пиво

← Обратно к новостям
31 мая 2019, 10:50

Новинки недели: летние и охмеленные

Американский хмель высшего качества!

www.hopandmalt.ru
Новинки недели: летние и охмеленные

Уже завтра наступит лето, и если кто к нему и готов, то это пивовары. Они уже представили самые летние новинки с цветочными ароматами и освежающими вкусами: манго, маракуйя, дыня, черная смородина. Чем еще можно освежиться, читайте в нашем обзоре.

 «Балтика»

«Невское Пилснер»

Новинка имеет выраженный хмелевой аромат чешского Saaz с цветочными, травяными и солодовыми нотами. Вкус наполнен солодовой сладостью и не резкой хмелевой горечью в послевкусии

Стиль: чешский светлый премиум-лагер

«Пётр Петрович»

Sour Milkshake NEAPA

Симбиоз двух популярных стилей с двойной ферментацией. Сорт насухо охмелен Citra, Mosaic, Vic Secret и лупулиновой пылью Equinox. Благодаря этому вкус получился ярким, цитрусовым, освежающим и не похожим на другие.

Стиль: NEAPA

Крепость: 4,5%

Горечь: 27 IBU

«Четыре пивовара»

Pure Ether [Passion Fruit]

Насыщенный светлый эль с умеренной кислинкой и поддерживающей баланс горечью IPA. Аромат очень яркий, с нотами маракуйи и других тропических фруктов.

Стиль: сэзон

Крепость: 7,5%

Горечь: 45 IBU

 

Splash Up

Сочный, мутный и насыщенный пейл-эль. Во вкусе чувствуется умеренная горечь и небольшая сладость, в аромате – цитрусово-тропические ноты американских хмелей.

Стиль: американский пейл-эль

Крепость: 5,5%

Горечь: 30 IBU

 

Splash Up [Melon]

Несложно догадаться, что этот сорт отличается от предыдущего добавлением дыни.

Стиль: американский пейл-эль

Крепость: 5,5%

Горечь: 30 IBU

 

Big Village Brewery

«Неизбежность»

В сорт добавлена несоложенная пшеница и овсяные хлопья. Напиток сброжен по технологии sour fermentation домашним лактоблендом с добавлением большого количества местной клубники сорта «Клери».

Стиль: американский кислый эль

Крепость: 6,2%

 

Cross-Cutting

Этот гибрид сочетает в себе черную смородину, щепотку лактозы, дамашний саур-бленд и хмели Citra и Mosaic.

Стиль: сэзон

Крепость: 7%

Горечь: 15 IBU

 

Impulse Flash

Сорт с двойным сухим охмелением ярким и сочным трио Galaxy & Mosaic & Citra Lupulin.

Стиль: NEIPA

Крепость: 6,5%

Горечь: 30 IBU

 

GUSI

SANDY CAPE Mango Pineapple

Очень легкий микро-IPA с манго и ананасом, охмеленный Galaxy и Mosaic.

Стиль: Micro IPA

Крепость: 3%

Горечь: 25 IBU

 

HD Brewery

Sorel Etrog

Освежающий летний IPA, сваренный с добавлением 100 кг израильских лимонов этрог и охмеленный Amarillo.

Стиль: американский IPA

Крепость: 6,5%

Плотность: 18,5%

Горечь: 67 IBU

New Riga’s

JOHN ADAM’S

Нефильтрованный, полусухой сидр с нежным грейпфрутовым оттенком и характерным яблочно-цитрусовым ароматом за счет добавления сока красного грейпфрута. Напиток имеет освежающий легкий вкус с приятной кислинкой. Идеально подавать охлажденным до 7-10 °C. По вкусу можно положить несколько веточек мяты в стакан.

Стиль: полусухой сидр

Крепость: 4,7%

Rustique Pivasique

Balcony Series: Cider Grand Cru

Бленд сидров, спонтанно сброженных бреттами и сахаромицетами.

Стиль: сухой сидр

Крепость: 4,5%

Sabotage

Lost Planet: Strawberry & Basil

Клубника и ароматный базилик сочетаются в лёгком и освежающем пиве.

Стиль: берлинер-вайссе

Крепость: 4%

Горечь: 10 IBU

 

Lost Planet: Pineapple & Celery

В этом сорте такая же база, как и в предыдущем, и сочетание ананаса и пряного сельдерея.

Стиль: берлинер-вайссе

Крепость: 4%

Горечь: 10 IBU

 

Lost Planet: Mango, Mint & Passion Fruit

Во вкусе этого сорта сочетаются ароматная мята, сладкий манго и сочная маракуйя.

Стиль: берлинер-вайссе

Крепость: 4%

Горечь: 10 IBU

 

Sabotage и Turbojugend

Hello Grapeness

Этот цитрусовый и бодрящий эль с добавлением красных грейпфрутов сварен совместно с питерской пивоварней.

Стиль: фруктовое пиво

Крепость: 4,2%

Горечь: 10 IBU

 

Sever Meadery

Vitae Magna

Представитель семейства Mead — меломель c добавлением большого количества пюре манго, лактозы и хмелевого трио: Citra, Amarillo и El Dorado.

Стиль: меломель

Крепость: 10%

Плотность: 19%

Горечь: 25 IBU

Новинки одной строкой:

«Истерика» (Hophead Brewery): тройной IPA, крепость 8,5%, горечь 50 IBU

«Мечты» (Hophead Brewery): милкшейк, крепость 6,5%, горечь 25 IBU

«Синестезия» (Hophead Brewery): фруктовое пиво, крепость 6,5%, горечь 5 IBU

16-Bit Jam (Wild Lab): NEPA, крепость 4,5%

BFS#6 (Big Village Brewery): американский кислый эль, крепость 7%

Bromelin (Hausmann Brewery и Ostrovica): сессионный IPA, крепость 3,5%, горечь 65 IBU

For My Peepz (Wild Lab): пилзнер, крепость 4,5%, горечь 40 IBU

F*ck the Dust! DDH Mosaic (AF Brew): тройной IPA, крепость 10%, горечь 40 IBU

Grodziskie (Salden's Brewery): гродзисское пиво, крепость 4,5%

Ivan BA Brett (Victory Art Brew): РИС, крепость 13,7%, горечь 100 IBU

Kiss the Dust! DDH Citra+Simcoe (AF Brew): двойной IPA, крепость 8%, горечь 20 IBU

Koelship Batch #3 (Salden's Brewery): американский кислый эль, крепость 8%

Mamy Blue (Rock'n'Beer, Bottle Share, Freigeist Bierkultur): милкшейк, крепость 6,6%,

Neverlow (Ostrovica): NEIPA, крепость 6,5%, горечь 10 IBU

Okrug (Wild Lab и бренд уличной одежды Hard Times): тройной IPA, крепость 10%

Pure Shores (Festival Edition) (Red Button Brewery): имперский стаут, крепость 11%

ReFresh IPA Citra&Idaho7 (STAMM BEER): NEIPA, крепость 6,5%

Russian Imperial Stout Batch #12, Freezed-out Aged In Jack Daniels Barrels (Salden's Brewery): РИС, крепость 16%, горечь 40 IBU

Sour New England IPA Passion Fruit (Salden's Brewery): сэзон, крепость 7%, горечь 60 IBU

Wild Ale Batch #4 (Salden's Brewery): американский дикий эль, крепость 8,8%

0 3286
Поделиться
Комментарии 0
23 августа 2019
3-й Astra Craft Weekend (Астрахань)

23 и 24 августа 2019 года на летней площадке отеля «Азимут» (ул. Кремлевская, 4) пройдет Третий астраханский крафтовый фестиваль ASTRA CRAFT WEEKEND.

24 августа 2019
Прикамский фестиваль малых пивоварен Craft Fair (Ижевск)

24 августа 2019 года в Ижевске пройдёт Четвёртый Прикамский фестиваль малых пивоварен Craft Fair.

24 августа 2019
Craft Depot Fest 2019 (Москва)

Фестиваль Craft Depot Fest пройдёт 24 августа в Москве, на территории бизнес-квартала «Арма».

Лучшее
0 14834
С дымком: копченые солода в домашнем пивоварении