
Росалкогольрегулирование не подтверждает масштабный сбой в работе, о котором ранее заявляли представители пивоваренной отрасли, передает ТАСС.
– Система ЕГАИС работает в штатном режиме. Никаких сбоев не зафиксировано. Жалоб от участников рынка на работу системы не поступало, – заявил представитель РАР.
Ранее газета «Ведомости» со ссылкой на представителей пивной отрасли сообщила, что ЕГАИС в последние два дня работает с серьезными сбоями. Представители пивоваренных компаний «Сан ИнБев» и Heineken подтвердили ТАСС, что испытывают трудности при загрузке данных в ЕГАИС. Это приводит к задержкам поставок товара на склады розничных сетей, сетуют они.
Также о проблемах заявляют производители алкоголя, зарегистрированные на форуме портала egais2016, где на вопросы пользователей, в том числе отвечают представители РАР. Сейчас на форуме есть жалобы от поставщиков из Петербурга, Екатеринбурга и Крыма.
– Действительно, вчера и сегодня мы наблюдали определенные проблемы в работе ЕГАИС. Сбой выдачи документов на готовую продукцию повлек за собой задержку отгрузки с производств и, соответственно, доставок в торговые точки более чем на пять часов, – отметил директор по правовым вопросам и корпоративным отношениям компании «САН ИнБев» Ораз Дурдыев.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться