Пиво Pro
← Обратно к новостямИдея: биткойн-ферма как источник тепловой энергии для пивоварения

Цифровой антрополог и криптоевангелист по имени Дариуш на портале The Merkle размышляет о том, какое применение можно найти тепловой энергии, выделяющейся в процессе майнинга криптовалют, и предлагает использовать ее в качество дополнительного источника тепла для пивоварения.
Недавно я читал о том, как в Сибири обогревают дома теплом, которое дают фермы для майнинга криптовалюты. В регионе, где электричество стоит дешево, а большую часть года стоит холодная погода, это не такая уж безумная идея. По мере роста популярности криптовалют мы будем видеть больше подобных явлений. Я задумался – есть ли другие необычные способы использовать тепло, которое генерирует майнинг?
Утилитарный майнинг может стать следующим трендом
Подумайте об этом: имеет смысл использовать тепло, которое производит майнинг криптовалюты. Тепло – это побочный продукт майнинга, а побочные продукты почти всегда можно использовать чтобы сократить расходы или чтобы получить еще больший доход.
Например, большинство вкусняшек для собак делают из частей животных, которые не идут в пищу человеку, кожа – побочный продукт производства говядины, а первые «хэндгамы» появились как побочный продукт производства латексных презервативов. He проматывай — и не будешь нуждаться.
Мне очень нравится жить более экологически ответственной – и выгодной — жизнью, к тому же я фанат криптовалют. Сегодня тепло, которое генерируют фермы, в основном является отходом. Однако его определенно можно использовать – и не только для обогрева домов в Сибири.
Одним из вариантов использования может быть пивоварение – верите вы или нет. Я и сам варю пиво дома, поэтому вижу потенциал в использовании этого избыточного тепла для процесса пивоварения. Один из недостатков – для работы этой системы нужен большой масштаб. Тепло от майнинга может регулировать температуру при затирании — затор может наполнять теплообменник. Очевидно, чтобы ферма не перегревалась и затор не был горячее или холоднее нужной температуры, ферма должна играть вспомогательную, а не ведущую роль.
Та же идея – в большем масштабе — может использоваться для кипячения сусла. И снова, чтобы ферма не поджарилась, она должна помогать, а не вести.
Пивоварение – не единственная отрасль, которая может найти применение избыточного тепла, генерируемого майнингом, для снижения производственных расходов. Эта идея еще не очень хорошо оформлена, и, возможно, есть проблемы, которые я не предусмотрел. Тем не менее, я уверен, что нам нужно продолжить искать необычные способы использования избыточного тепла. Это побудит больше людей заняться майнингом, что добавит надежности блокчейнам и лучше познакомит людей с криптовалютами. Читатели, подумайте, как бизнес – или вы сами — может получить выгоду от использования этой тепловой энергии, которая сегодня просто улетает в никуда.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться