Фильтр по тегу (страница 802 из 1346)

Журнал Craft Beer & Brewing рассказывает о необычной находке учёных, которая может вывести на новый уровень производство кислого пива, повысив его качество и снизив себестоимость.

Создатели агентства дата-журналистики Mediagun Андрей Дорожный и Сергей Устинов, использовав данные Untappd, проанализировали больше 4000 марок российского крафта и составили руководство по выбору пива.

Обзор блогов в этой году завершаем небольшой прогулкой по пивным заведениям Москвы и Праги.

Перед самым окончанием года фокус снова сместился в сторону ярких и ароматных пейл-элей. Сегодня в обзоре двойные, американские, милкшейк, джуси-хейзи и несколько сортов в стиле Новой Англии.

Седьмой по счету фестиваль Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдет в датской столице 11-12 мая 2018 года. Местом проведения фестиваля станет выставочное пространство Øksnehallen.

Все про крафтовую революцию в России и мире журналу Московской Пивоваренной Компании «Честный пивовар» рассказал директор «Волковской пивоварни» и президент Ассоциации крафтовых пивоварен Craft Depot Алексей Аксель. Публикуем интересные тезисы.

Авторы журнала Paste сделали обзор нескольких пивных и алкогольных трендов, которыми отметился 2017 год.

Здесь – десятка самых читаемых авторских материалов нашего портала в уходящем году. Обязательно почитайте то, что пропустили, или освежите в памяти любимые тексты!

Мы провели вместе отличный 2017 год. Вы радовали нас своим вниманием, комментариями, подписками на рассылку и соцсети, а мы рассказывали о самом важном и новом в мире пивоварения.

В наши дни любой любитель пива при словах «немецкое пиво» сразу представляет себе большую кружку ледяного светлого лагера, или в крайнем случае какой-нибудь вайсбир. А ведь когда-то германские земли могли похвастаться десятками стилей пива верхового брожения, в том числе и кислыми — adambier, mumme, malzbier, altbier, speise-bier, breyhan, carthauser bier… Продолжительная феодальная раздробленность и позднее объединение Германии сыграли положительную роль — местные традиции, в том числе и пивоваренные, сохранялись вплоть до начала XX века, дав шанс некоторым сортам пива возродиться в веке XXI.

Пивной интернет продолжает подводить итоги 2017 года и делать предсказания на 2018-й. VinePair спросил 15 американских крафтовых пивоваров о том, какими они видят тренды пивного рынка в 2018 году. Некоторые из озвученных ими тенденций актуальны пока только для американского рынка, а некоторые в будущем году вполне могут прийти и к нам.

Портал vc.ru рассказал историю развития традиционного новогоднего напитка от князя Льва Голицына до наших дней.

28 декабря, в Самаре состоялось торжественное открытие скульптурной композиции «Жигулевское пиво» и легендарного бара «На дне» после реконструкции, пишет «Волга-Ньюс».

Как пишет газета «Известия», магазинам не придется выделять на своих прилавках 30% под отечественные вина, хотя возможность введения такой квоты предлагал обсудить премьер-министр Дмитрий Медведев.

Как передает Sputnik, за 11 месяцев 2017 года покупка эстонцами более дешевого алкоголя в Латвии полностью компенсирует сокращение продаж в Эстонии.

Антимонопольная служба рассмотрела ходатайство «Южного проекта» о приобретении 100 % доли в уставном капитале Завода шампанских вин «Новый свет» и приняла решение об удовлетворении данного ходатайства, передает RNS.

Примечание эксперта: ответ дается исходя из следующих предположений:

1) вопрос касается продажи пива на территории Российской Федерации;

2) задавший вопрос является резидентом Российской Федерации.

Бывший гендиректор Восточно-Европейской дистрибьюторской компании Вадим Касьянов вернулся в водочный бизнес. Как передает РБК, на заводе «Алкон» в Великом Новгороде он запустил производство суперпремиального бренда водки Finist.

Как сообщает газета «Известия», алкоголь в интернете нельзя будет купить за наличные – Минфин намерен это запретить.

«Канал имени Москвы» в Telegram рассказал о найденном бочонке пива XIX века.

Глава Минпромторга Денис Мантуров подтвердил возможность начала электронной продажи алкоголя с 1 июля 2018 года. Как сообщают «Известия», с такой инициативой ранее выступили в Минфине.

В конце 2016 года Министерство финансов Эстонии прогнозировало, что в 2017 году поступление акцизов на алкоголь принесут в госбюджет 276 млн евро (около 19 млрд рублей), теперь признано, что эта сумма оказалась явно выше реальности, передает Sputnik.

Как сообщает «Коммерсантъ», губернатор Кубани Вениамин Кондратьев подписал поправки в закон Краснодарского края «Об установлении ограничений в сфере розничной продажи алкогольной продукции и безалкогольных тонизирующих напитков», принятые краевым заксобранием.