Продолжаем публиковать видеозаписи выступлений спикеров Второго международного семинара для технологов и руководителей пивоваренных предприятий, организованного компанией Profimalt. О том, чем различаются обжаренный и обсушенный солод, а также о популярных в Германии стилях пива, рассказал руководитель отдела международных продаж Кай-Тассило Паули.
Фильтр по тегу (страница 803 из 1346)
Розничная продажа алкогольной продукции при оказании услуг общественного питания осуществляется при условии вскрытия лицом, непосредственно осуществляющим отпуск алкогольной продукции (продавцом), потребительской тары (упаковки).
Продолжаем публиковать видеозаписи выступлений спикеров Второго международного семинара для технологов и руководителей пивоваренных предприятий, организованного компанией Profimalt. О предлагаемых компанией Fermentis штаммах дрожжей рассказала начальник отдела продаж в РФ Анастасия Качурина.
В конце этого года компания «МирБир» рассказала нам о том, что помогает российской экспедиции на Южном полюсе с пивоваренным сырьем. Портал Profibeer поговорил с Андреем Миракиным, главным специалистом по капитальному строительству Российской Антарктической Экспедиции (ФГБУ «Арктический и Антарктический НИИ»), о том, как российские полярники варят пиво.
Обязательная сертификация алкогольной продукции была отменена с принятием Постановления Правительства РФ от 01.12.2009 № 982.
В России по состоянию на ноябрь-декабрь 2017 года алкогольный рынок в среднем вырос примерно на 10−15% по сравнению с прошлым годом, передает агентство REGNUM слова руководителя комитета по экономике «ОПОРЫ России» Алексея Каневского.
Продолжаем публиковать видеозаписи выступлений спикеров Второго международного семинара для технологов и руководителей пивоваренных предприятий, организованного компанией Profimalt. Заместитель начальника отдела разработки нормативных правовых актов Сводного аналитического управления Алла Даниловцева рассказала о последних изменениях в техническом регулировании производства пива.
Bokkereyder можно назвать Beatles в мире ламбиков. Конечно, толпы прыгающих, вертящихся, воющих и визжащих подростков не теряют сознание при виде бутылки Framboos Noyaux, двухлетнего ламбика, выдержанного в бочках из-под пино-нуар со свежей малиной из Пайоттенланда, мадагаскарской и таитянской ванилью и абрикосовыми косточками. Но близко к этому. Число фанатов растёт, на редких американских мероприятиях, где можно попробовать ламбики Bokkereyder, собираются толпы. Крошечная бельгийская «блендерия» стала одним из самых громких явлений в мире спонтанного брожения.