Цены

Аналитики IWSR подсчитали, что потребители во многих странах сократили траты на алкоголь, однако уверенность в будущем начинает восстанавливаться в сравнении с 2022 годом.

Аналитики Rabobank в своём отчёте отмечают, что 2023 год станет для мирового рынка пива и алкоголя не легче, а то и труднее, чем 2022-й.

Немецким потребителям нужно готовиться к тому, что в будущем цены на пиво будут повышаться чаще, чем раньше. Об этом заявил управляющий директор пивоварни Bitburger Ян Неводничански.

3 марта 2023 года в комплексе зданий Российского биотехнологического университета (РОСБИОТЕХ) прошел XII Форум «Пивоваренная отрасль России — Взгляд в будущее», организованный Национальным союзом производителей ячменя, солода, хмеля и пивобезалкогольной продукции.

По данным отчёта Rabobank, инфляционное давление на производственные расходы пивоваров сохранится, и некоторым производителям только предстоит в полной мере ощутить подорожание.

Средний чек на покупку продуктов в России в магазинах несетевой розницы с января 2022 года по январь 2023 года вырос в среднем на 20%, в том числе за счёт подорожания сидра и пива.

Компания «Эвотор» проанализировала продажи алкоголя в несетевой рознице и выяснила, что водка и коньяк за год подорожали на 12% в то время как красное вино ― на 27%, а белое ― на 28%.

Ассоциация пивоваров Германии (DBB) предупредила потребителей, что цены продолжат расти из-за повышения расходов производителей.

Сооснователь пивоварни BrewDog Джеймс Уотт обратил внимание на резкий рост цен на электроэнергию и подчеркнул, что кризис, который последует за этим, будет серьёзнее, чем пандемия коронавируса.

Пивовары и владельцы заведений в Великобритании и Европе готовятся к новым испытаниям в 2023 году. Потребители экономят на алкоголе: выбирают более дешевые бренды или и вовсе отказываются от спиртного на фоне кризиса. 

Компания Heineken заявила, что из-за роста транспортных и производственных затрат цена на брендовое пиво в 2023 году вырастет на 10,7%. Изменения коснутся ассортимента пива, предлагаемого в барах и ресторанах Нидерландов. 

Пивовары Западной Европы и Африки столкнулись с самым сильным давлением роста расходов на производство — цены на солод в Европе в сравнении с 2021 годом выросли в среднем на 70 процентов, подсчитали аналитики инвестиционной компании AllianceBernstein.