Пиво Pro
← Обратно к новостямВ 2023 году Heineken повысит цены минимум на 10%

Компания Heineken заявила, что из-за роста транспортных и производственных затрат цена на брендовое пиво в 2023 году вырастет на 10,7%. Изменения коснутся ассортимента пива, предлагаемого в барах и ресторанах Нидерландов.
С 1 января рестораны и бары на родине компании повысят цены на продукцию Heineken в среднем на 10,7%. Будет ли повышение цен распространяться на магазины и супермаркеты, пока не уточняется.
Крупнейший профсоюз Нидерландов Koninklijke Horeca Nederland (KHN), отвечающий за интересы представителей HoReCa, уже выразил свое недовольство этим решением и связался с Ассоциацией голландских пивоваров в надежде на объяснения. По мнению активистов, компании не должны так обременять потребителей.
Летом 2022 года нидерландский производитель пива также повышал цены на 5,8%, однако этого не хватило. Слишком высокий уровень инфляции и рост расходов на логистику, энергию и сырье вынудили Heineken переложить часть ответственности на покупателей.
Ранее инфляция вынудила мексиканскую пивоваренную компанию Grupo Modelo скорректировать цены на пиво. С 12 декабря 2022 года подорожали такие бренды, как Corona, Modelo, Pacífico, Modelo Especial, Victoria, Negra Modelo, Montejo и León.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться