Ирландия

Ирландцы, известные своей любовью к алкоголю, в последние годы всё чаще выбирают безалкогольное пиво, а пивовары в ответ на рост спроса расширяют предложение такой продукции. По данным отраслевого объединения Drinks Ireland, продажи безалкогольного пива с 2017 по 2021 год выросли более чем в три раза, с 1,79 до 5,55 млн литров.

Долгое время учёные считали, что дрожжи S. eubayanus, ставшие одним из предков лагерных дрожжей, в дикой природе существуют только в отдалённых от Европы регионах. Однако новое исследование ирландских учёных показало, что эти дрожжи присутствуют в диком виде и в Европе.

Немецкая пивоваренная компания Warsteiner приобрела миноритарную долю ирландской крафтовой пивоварни Rye River Brewing Company. Стоимость сделки составила несколько миллионов евро.

Продажи стаута на внутреннем рынке, равно как и его производство, сильно снизились во время пандемии 2019-2021 года. Однако, по данным аналитиков издания Drinks Ireland, в настоящее время сектор стремительно восстанавливается.

Irish Distillers, производитель виски Jameson, принадлежащий французской компании Pernod Ricard, ищет потенциального покупателя для своего пивного бизнеса — крафтовой пивоварни Eight Degrees. 

Премию World Travel Awards 2022 вручили ведущим туристическим компаниям и предприятиям сектора гостеприимства со всей Европы в начале октября. 

Ирландия — вторая страна с самыми высокими акцизами на алкоголь после Финляндии. Представители местного сектора гостеприимства требуют от правительства корректировок закона, чтобы защитить заведения от банкротства. 

Diageo и Ballymore, ирландская компания по девелопменту недвижимости, хотят превратить территорию вокруг пивоварни St. James’s Gate в Дублине в «Квартал Гиннесса».

Diageo оставляет площадку в Дублине и частично переходит на углеродно нейтральную пивоварню в графство Килдэр. Она будет введена в эксплуатацию к 2024 году.

Опубликован ежегодный отчет о состоянии ирландского рынка пива от организации Drinks Ireland. По данным за 2020-2021 год, пандемия привела к падению производства на 46%. Продажи снизились на 1,3%, а потребление на душу населения — на 2,3%.

С 2019 по 2021 год потребление алкоголя в Ирландии сократилось на 9,6%. Самое высокое падение зафиксировали у пива — его потребление за тот же период снизилось на 18,3%, сообщает Profibeer.

Пассажиры, прибывающие и вылетающие из оживленного аэропорта Дублина, смогут насладиться широким ассортиментом пива и сидра — от классического стаута ​до безалкогольного Guinness 0.0.