Ирландия

Из-за того, что практически весь последний год бары и пабы в Ирландии были закрыты, производство пива в стране сократилось на 13,8%, а продажи — на 17,3%.

Из-за появления нелегальных питейных заведений на фоне закрытия пабов крупные ирландские производители пива ограничили продажу пива в кегах.

Хотя самое известное ирландское пиво — это, конечно, сухой стаут, красный эль тоже имеет долгую историю. О том, как сварить пиво в этом стиле, рассказывает журнал Zymurgy.

Экспорт алкогольной продукции из Ирландии в 2020 году сократился в стоимостном выражении на 19%, до 1,3 млрд евро. Аналогичное снижение было отмечено на фоне мирового финансового кризиса 2008 года.

Экспериментальное подразделение пивоварни Guinness в Дублине сварит пиво из непроданного хлеба. Цель проекта — привлечь внимание к проблеме пищевых отходов.

Спустя всего две недели после запуска Guinness 0.0 Diageo заявила, что из-за микробиологического загрязнения новое безалкогольное пиво, на разработку которого ушло четыре года, небезопасно для употребления. Компания в срочном порядке отзывает всю партию Guinness 0.0 в Великобритании.

В Ирландии сейчас действуют строгие ограничения из-за борьбы с коронавирусом. Жителей страны просят сидеть дома и выходить только за продуктами или чтобы позаниматься спортом на воздухе. Бары и кафе закрыты, работает только продажа навынос или доставка. Пабы, где продают только алкоголь, без еды, могут продавать напитки навынос или с доставкой — везде, кроме Дублина, где заведения закрыты полностью.

Согласно новым отчетам о доходах Налоговой и таможенной администрации Ирландии, потребление алкоголя в период с января по сентябрь 2020 года по сравнению с тем же периодом прошлого года снизилось на 4,5%.

Компания Diageo объявила о долгожданном выпуске Guinness 0.0. Рецепт разрабатывали на экспериментальной площадке Guinness в Дублине несколько лет.

Ирландия оставалась последней европейской страной, где работа пабов была полностью запрещена. 8 сентября кабинет министров решил возобновить с 21 сентября работу заведений, где подают только алкоголь, но с соблюдением строгих мер безопасности.

Пивовары Ирландии полагают, что из-за пандемии коронавируса до конца года продажи пива по-прежнему будут низкими, и призывают правительство поддержать бизнес.

Пандемия Covid-19 существенно отразилась на производстве сидра в Ирландии. Согласно отчету Drinks Ireland|Cider) о рынке сидра за 2019 год, опубликованному во Всемирный день сидра (3 июня), индустрия сможет продолжить приносить стране пользу только в том случае, если ей будет оказана незамедлительная поддержка.