Пиво Life
← Обратно к новостямDiageo построит «Квартал Гиннесса» рядом с пивоварней St. James’s Gate

Diageo и Ballymore, ирландская компания по девелопменту недвижимости, хотят превратить территорию вокруг пивоварни St. James’s Gate в Дублине в «Квартал Гиннесса».
У поклонников стаута появится возможность поселиться рядом со знаменитой пивоварней. Diageo уже подала заявку на строительство «современного и динамично развивающегося городского района».
Квартал планируют расположить неподалеку от старейшего туристического района Темпл-Бар. В него войдут 336 квартир, офисы, гостиницы, рестораны, рынок, общественные пространства, концертный зал, парки и велосипедная парковка. Также Diageo надеется, что это будет первый район Дублина с нулевым выбросом углерода.
C 2024 года на заводе St. James’s Gate будут производить только Guinness. Производство остальных брендов (Rockshore, Harp, Hop House 13, Carlsberg, Kilkenny и Smithwick’s) перенесут на углеродно-нейтральную пивоварню в графство Килдэр. Новый объект будет работать исключительно на возобновляемых источниках энергии и обслуживать все 150 экспортных рынков Diageo. А еще таким образом компания планирует ослабить инфляционное давление.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться