Пиво Pro

← Обратно к новостям
12 января 2023, 10:36

Продажи безалкогольного пива в Ирландии с 2017 года выросли втрое

Продажи безалкогольного пива в Ирландии с 2017 года выросли втрое

Ирландцы, известные своей любовью к алкоголю, в последние годы всё чаще выбирают безалкогольное пиво, а пивовары в ответ на рост спроса расширяют предложение такой продукции. По данным отраслевого объединения Drinks Ireland, продажи безалкогольного пива с 2017 по 2021 год выросли более чем в три раза, с 1,79 до 5,55 млн литров.

Доля безалкогольного пива на рынке выросла за этот период на 275 процентов, с 0,4 до 1,5 процента. По оценкам отрасли, в 2023 и последующем годах спрос на безалкогольное пиво будет только расти на фоне интереса потребителей к умеренному потреблению и расширения ассортимента. Также выросли продажи безалкогольного сидра и безалкогольных спиритов — на 52 процента и 314 процентов соответственно.

— Мы видим, что ирландские потребители стремятся к более сбалансированному потреблению, что прекрасно. Данные статистики показывают, что потребления алкоголя в стране в целом снижается, за 20 лет снижение составило около 33 процентов. Мы заметили, что прежде всего эти изменения происходят за счёт молодых людей, которые сокращают потребление алкоголя. Производители отвечают на изменения спроса и создают безалкогольные напитки с отличным вкусом, — заявили в ассоциации Drinks Ireland.

В целом в мире, по оценкам аналитиков, в период с 2021 по 2025 год рынок безалкогольного пива будет расти в среднем на 8,7 процента в год. Самым развитым рынком безалкогольного пива является Германия, где на его долю приходится 11,8% рынка. В Испании безалкогольное пиво занимает 10,6 процента.

Поделиться
Смотрите также
26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Mikkeller: «Я просто хотел варить хорошее пиво»