Солод

Как пишет Reuters со ссылкой на заявления сырьевых трейдеров, хороший урожай ячменя, собранный во Франции, сможет компенсировать ущерб от засухи, охватившей другие страны Европы и приведшей к значительному сокращению урожая – как минимум на 600 тысяч тонн. Также пострадало качество сырья.

В городе Ньютон-Эббот (графство Девон) после более чем 100 лет работы закрылась Tuckers Maltings, одна из четырёх сохранившихся в Соединённом Королевстве солодовен.

Для домашнего пивоварения потребуется немало инструментов. Один из самых важных – мельница для солода. Почему ее стоит приобрести сразу, и какие проблемы могут возникнуть, если ее не будет, рассказал автор блога Homebrew Academy. Публикуем перевод материала от Pivo.by.

Как пишет Bloomberg, компания Cargill изучает различные возможности, в том числе потенциальную продажу части или всех своих солодовенных производств. Об этом сообщили изданию источники на рынке. Процесс продажи может начаться в ближайшие месяцы.

Как пишет «Деловой Петербург», Промсвязьбанк, проходящий процедуру санации, направил в Арбитражный суд Петербурга и Ленинградской области иск о банкротстве «Балтийской солодовенной компании».

Как сообщается на сайте компании Weyermann, в 3 часа ночи в четверг, 9 августа, загорелась одна из сушилок, и огонь начал распространяться.

На портале законодательных актов заканчивается антикоррупционная экспертиза приказа Миньселхоза «Об утверждении порядка обеспечения надлежащего хранения подкарантинной продукции, подкарантинных объектов до начала осуществления государственного карантинного фитосанитарного контроля (надзора)».

Контрактный и домашний пивовар, пивной блогер, соавтор книги «Сам себе пивовар» Владимир Марковский и компания «МирБир» написали для Profibeer статью о том, как работать с копчеными солодами в домашних условиях.

40 тонн пивоваренного солода для компании «Танзания Брюинг Компани» (африканский город Дар-эс-Салам) отгрузил саранский филиал «САН ИнБев». Двум 40-футовым контейнерам предстоит пройти 7 тыс. км.

На этой неделе блогеры пишут о результатах исследований в ливерпульских барах и странностях в исследовании пива Роскачеством.

Портал «Idel.Реалии» рассказал о том, как варят пиво в деревне Малый Сундырь в Чувашии.

Парфюмерно-косметическая компания «Весна» создала твердое и жидкое мыло для рук «Жигулевское».