Пиво Pro

← Обратно к новостям
07 сентября 2018, 12:10 — Bloomberg

Cargill рассматривает возможность продажи солодовен

Cargill рассматривает возможность продажи солодовен

Как пишет Bloomberg, компания Cargill изучает различные возможности, в том числе потенциальную продажу части или всех своих солодовенных производств. Об этом сообщили изданию источники на рынке. Процесс продажи может начаться в ближайшие месяцы.

Cargill имеет 18 солодовенных производств, в том числе в Канаде, США, Аргентине, Австралии, Германии, Бельгии и Франции. Компания поставляет солод под брендами Cargill Malt, Prairie Malt и Joe White Maltings. Компания может решить разделить бизнес и продать его по частям разным покупателям, сообщают источники. Пока переговоры находятся на раннем этапе, и нет уверенности, приведут ли они к сделкам.

Компания Cargill заявила, что верит в долгосрочный успех солодовенного производства. Её солодовенный бизнес постоянно оценивает возможности — в том числе партнёрства с другими компаниями — для дальнейшего развития бизнес-стратегии.

Аналитики напоминают, что в последние годы производители солода находятся под давлением из-за консолидации пивного рынка. Сегодня пивовары часть солода производят сами, но примерно две трети закупаются у сторонних производителей. А так как пивной рынок становится консолидированным, у солодовенных компаний меньше выбор клиентов. С одной стороны, солодовням важно иметь определённый размер, а с другой — нужно определённое местоположение. Поэтому солодовенные производства иногда перемешаются в другие части мира, следуя за своими клиентами.

В 2016 году Cargill прекратила производство солода в Тульской области из-за снижения спроса на продукцию.

Поделиться
Смотрите также
26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

26.04.2022
Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Павел Егоров: Лучшее пиво Российской Империи