Пиво

← Обратно к новостям
12 ноября 2018, 10:42

Хороший урожай ячменя во Франции спасёт Европу от дефицита солода

Хороший урожай ячменя во Франции спасёт Европу от дефицита солода

Как пишет Reuters со ссылкой на заявления сырьевых трейдеров, хороший урожай ячменя, собранный во Франции, сможет компенсировать ущерб от засухи, охватившей другие страны Европы и приведшей к значительному сокращению урожая – как минимум на 600 тысяч тонн. Также пострадало качество сырья.

Засуха, ставшая одной из самых сильных за всю историю наблюдений, затронула Германию, Польшу, Скандинавию, пострадал яровой ячмень. Однако урожай озимого ячменя во Франции оказался хорошим, и значительная его часть – пивоваренного качества. Производители солода из многих стран сделали значительные закупки. Цены на рынке снизились в сравнении с летним пиком.

Озимый ячмень не заменит полностью яровой, но может стать временным решением, говорят трейдеры. Есть ещё одна проблема – маловодье на Рейне и других реках, из-за чего перевозка ячменя из Франции становится сложнее и дороже.

Ещё одним фактором, смягчающим дефицит, станет то, что Британия активно наращивает экспорт солодовенного ячменя в преддверии Брексита, так как пока непонятно, какими будут условия торговли после выхода из ЕС. Весь объём ячменя Британия планирует поставить до конца марта 2019 года.

Большие надежды возлагаются и на поставки солодовенного ячменя из Аргентины в начале 2019 года. Если цены на аргентинский ячмень будут привлекательными, ЕС может закупить от 25 до 100 тысяч тонн.

Ранее сообщалось, что европейские солодовни в поисках сырья обратились к российским фермерам, которые, в нарушение контрактов с российскими производителями, стали продавать ячмень за рубеж – по более высоким ценам и за валюту.

0 2342
Поделиться
Комментарии 0
01 июля 2020
Craft Beer China 2020 (Шанхай)

1-3 июля 2020 года в Шанхае, в выставочном центре Shanghai World Expo, пройдет выставка-конференция Craft Beer China, организованная NürnbergMesse China, The Beer Link и China Light Industry Machinery Association при поддержке Doemens Academy.

08 июля 2020
Национальный онлайн-форум участников алкогольного рынка

Всесоюзный научно-исследовательский институт государственных информационных систем учета и маркировки 8 июля проведёт Национальный онлайн-форум участников алкогольного рынка. Зарегистрироваться для участия можно на сайте института.

08 июля 2020
Salón Piva Bratislava

8-10 июля в Братиславе, в здании Старого рынка на площади Словацкого Национального Восстания, пройдёт пивной фестиваль Salón Piva.

Лучшее
0 20235
Иван Белецкий разбирает мифы о крафтовом пиве