Пиво Pro (страница 167 из 1411)

Генеральный директор BrewDog Джеймс Уотт призвал рассматривать энергетический кризис как «новую волну коронавируса» и выделил основные шаги, которые британское правительство должно принять как можно скорее.

Во время проведения чемпионата мира по футболу, который начнется 20 ноября и закончится 18 декабря, разрешат употребление пива в специальных зонах вокруг стадиона.

Ряд европейских стран сильно пострадал от засухи летом 2022 года — из-за этого урожай хмеля может заметно сократиться, но не везде. 

Аналитики заявили, что за последний год в Бразилии на 12% увеличилось количество работающих пивоварен: с 1383 до 1549 площадок.

Ученые из исследовательской лаборатории Carlsberg изобрели уникальный метод селекции FIND-IT. Он помогает защитить сельскохозяйственные культуры от неблагоприятной погоды, но не менять их геном. 

С каждым годом профессии пивовара и технолога производства безалкогольных напитков становятся всё популярнее. Растёт интерес к вкусовому пиву, расширяется ассортимент безалкогольных напитков, потребители всё чаще выбирают продукцию малых и крафтовых производителей, что стимулирует спрос на тех, кто знает, как такие напитки производить.

Согласно отчету Rabobank, у пивоваренных компаний не получается наладить устойчивое производство из-за несогласованности действий с фермерами и другими участниками цепочки поставок.

Цены на сырье, упаковочные материалы и транспортировку пива с 2020 года выросли на 62%, подсчитала брокерская компания eToro.

В 2021 году в Евросоюзе произвели 33,1 миллиарда литров обычного и 1,7 миллиарда литров безалкогольного пива. 

Чешские пивоварни повышают цены. По словам представителя компании Plzeňský Prazdroj, на этот шаг руководство пошло из-за подорожания энергии и упаковочных материалов.

25 августа 2022 года из жизни ушла Валерия Сергеевна Исаева, кандидат биологических наук заместитель генерального директора по микробиологической и технологической работе МИЦ «Пиво и напитки ХХI век». В МИЦ Валерия Сергеевна проработал более 20 лет, а пивоваренной отрасли она отдала 50 лет своего трудового стажа.

«Ишимская пивоваренная компания» инвестирует 70 млн рублей и построит цех по производству газированных напитков к маю 2023 года. Площадь предприятия увеличится в два раза и составит почти 1,5 тысячи кв. метров.