RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
Гостям стадиона «Открытие Арена» будут продавать Tuborg Non-Alcoholic, «Балтику 0 Грейпфрут» и безалкогольный IPA от «Горьковской пивоварни». Об этом гласит соглашение между «Балтикой» и ФК «Спартак». Компания получила статус регионального партнера футбольного клуба.
Напитки будут представлены в алюминиевой банке, как того требуют правила безопасности.
Также стороны договорились, что, если будет принят федеральный закон о возвращении пива на стадионы, то в «Открытии Арене» появится пиво бренда Brooklyn от «Балтики». Пока же футбольные клубы Москвы, в том числе и «Спартак», не спешат предлагать болельщикам пиво — несмотря на официальное разрешение от столичных властей, действующее до конца 2022 года. Дело в том, что футбольные клубы опасаются противоречий регионального и федерального законодательства.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.
28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться