RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
Антимонопольная комиссия ЮАР одобрила сделку между Heineken и Distell Group. Пивоваренная компания поглотит производителя вина и сидра, но на определенных условиях.
По данным комиссии, этот шаг Heineken может привести к тому, что компания займет 65% рынка в стране и станет крупнейшим поставщиком сидра в Южной Африке.
Чтобы сделка была одобрена, Heineken согласилась продать свой бренд сидра Strongbow во всех странах, входящих в Южно-Африканский союз потребителей: ЮАР, Ботсване, Лесото, Намибии и Эсватини.
Heineken также предстоит выполнить шесть обязательств перед завершением сделки. Например, инвестировать в ЮАР 10 млрд рандов (576 млн евро) в течение ближайших пяти лет.
Новости о сделке между Heineken и Distell появились в ноябре 2021 года. Тогда стоимость южноафриканского подразделения оценивалась в 32 млрд рандов (1,9 млрд евро). Благодаря объединению двух площадок, Heineken смогла бы стать серьезным конкурентом AB InBev и Diageo.
Distell Group в Южной Африке владеет такими брендами, как Hunters Dry, Savanna, Klip Drift, JC Le Roux и Amarula.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.
28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться