RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
Компания Hop Products Australia (HPA) выкупила площадку, ранее принадлежавшую табачной фабрике Tobacco Cooperative of Victoria в городе Миртлфорд.
Промышленная площадка в штате Виктория состоит из четырех зданий общей площадью более 22 тыс. кв. метров, которые HPA планирует преобразовать в современный завод по производству хмелевых гранул к 2024 году.
Компания инвестирует в расширение 13,7 млн долларов. Эта сумма уйдет на закупку нового оборудования, которое удвоит текущие производственные мощности HPA. Также на территории бывшей табачной фабрики расположатся офисы компании, лаборатории, склады и учебный центр для повышения квалификации. Головной офис останется в Хобарте, штат Тасмания.
Глава отдела продаж и маркетинга HPA Оуэн Джонстон объяснил, что расширение поможет компании обрабатывать большие объемы хмеля и быстро удовлетворять спрос на сырье, тем самым делая сотрудничество пивоваров с HPA более продуктивным и выгодным.
Новая площадка, по сообщениям представителей компании, заработает к весне 2024 года.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.
28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться