Пиво

← Обратно к новостям
08 июня 2018, 14:04

Новинки недели: крепкое лето

Американский хмель высшего качества!

www.hopandmalt.ru
Новинки недели: крепкое лето

На этой неделе власть захватили крепкие, сочные и яркие пейл-эли, оставляя небольшой простор стаутам, лагерам и кислым элям.

AF Brew

Carousel Pie

New England IPA с добавлением дыни и ванили, сваренный в коллаборации с Павлом Логвиновым и разлитый в алюминиевые банки.

Стиль: американский IPA

Крепость: 5,2%

Горечь: 20 IBU

Brewlok Brewery

DOS Chocolate Edition

Крепкий овсяный стаут с двойной порцией овсяных хлопьев и обжаренных какао-бобов, чтобы усилить выраженный шоколадный профиль.

Стиль: овсяный стаут

Крепость: 8,6%

Плотность: 24%

Victory Art Brew

Spectre

Межстилевой сорт — где-то на границе между саур элем и New England IPA, охмеленный Mosaic и Equinox. Получился мягкий и мутный напиток с легкой кислинкой и аккуратной, ненавязчивой горечью.

Стиль: американский IPA

Крепость: 5,8%

Плотность: 13,3%

Горечь: 30 IBU

Meltdown

Двойной мутный пейл-эль с искусно спрятанным за мягкостью алкоголем, охмеленный Columbus, Citra и Amarillo.

Стиль: двойной IPA

Крепость: 8%

Плотность: 16%

Горечь: 30 IBU

Big Village Brewery

Optical Illusion

Светлый стаут с добавлением лактозы, овсяных хлопьев и обжаренных зерен кофе, которые обогатили аромат напитка нотками сухофруктов и цветов.

Стиль: овсяный стаут

Крепость: 6,7%

Горечь: 30 IBU

«Квинтэссенция Одиночества»

Летний освежающий гризетт с добавлением свежих одуванчиков с подножий горы Фишт.

Стиль: гризетт

Крепость: 5%

Горечь: 22 IBU

«Бакунин»

Star 69

Блестящий от глитера и музыкальный NEIPA с пшенично-банановым профилем, сваренный в честь для рождения кафе «Бакунин».

Стиль: американский IPA

Крепость: 5,8%

Плотность: 14%

Горечь: 40 IBU

Movas & Shakers

Умеренно охмеленный, мягкий и шелковистый Milkshake IPA, сваренный с добавлением абрикосового пюре и лактозы.

Стиль: американский IPA

Крепость: 6,5%

Плотность: 15,5%

Горечь: 35 IBU

«Спектр»

Сессионный Milkshake пейл-эль с 50% засыпью пшеничного солода. Мандариновое пюре поставило напиток на фруктовую основу и освежило легкой цитрусовой кислинкой.

Стиль: американское пшеничное пиво

Крепость: 4,5%

Плотность: 12%

«Бакунин» & Brouwerij De Molen (Нидерланды, Голландия)

«Терпение & Труд»

Классический барливайн с опорой на сухофрукты во вкусе и ароматы. Чтобы этого добиться, пивовары добавили на брожение изюм и курагу.

Стиль: барливайн

Крепость: 10,6%

«Бакунин» & Oxbow Brewery (США)

«Терминал»

Коллаборация с американской пивоварней Oxbow Brewery, которая специализируются на фармхаус-элях. Получился классический фармхаус с пряными нотами и сухим послевкусием. Пивовары обещают позже выпустить другие вариации на основе сорта.

Стиль: фармхаус эль

Крепость: 7,3%

Плотность: 14,5%

Горечь: 23 IBU

«Бакунин» & Sakiškių (Литва)

Marshmallow IPA

Фруктовый NEIPA с добавлением маршмеллоу, окисленный по технологии sour kettle.

Стиль: американский IPA

Крепость: 5,7%

Горечь: 37 IBU

«Бакунин» & White Stork (Болгария)

Boys don’t cry-o

Свежий летний пилз с добавлением на сухое охмеление Citra и Simcoe.

Стиль: пильзнер

Крепость: 4,2%

Горечь: 25 IBU

GUSI Brewery

Sunny Glade

Пейл-эль в американском стиле с двойным сухим охмелением Citra, Eldorado и Equanot. Мягкая, не выпирающая горечь и выраженный аромат тропических фруктов на общем солодовом фоне.

Стиль: американский пейл-эль

Крепость: 5,6%

Плотность: 13,2%

Горечь: 23 IBU

Football tears

Ограниченный выпуск в честь ЧМ-2018 по футболу. Питкий хеллес с чистой солодовой базой и сухим послевкусием.

Стиль: хеллес

Крепость: 4,3%

Горечь: 17 IBU

«Василеостровская пивоварня»

Blond de Lutin

Классический бельгийский блонд с легким фруктово-пряным ароматом и насыщенным солодовым вкусом.

Стиль: бельгийский блонд-эль

Крепость: 7,3%

Плотность: 16,5%

Горечь: 14 IBU

«Пинта»

Dark Czech Lager

Плотный темный лагер с карамельными нотками во вкусе и аромате, сдобренный жатецким хмелем.

Стиль: международный темный лагер

Крепость:  5%

Плотность: 13%

«Брайт Craft»

100 Tropical IBU

Крепкий солодовый DIPA с сочным вкусом и яркой горечью на финише. Аромат цитрусовый, дополненный нотами дыни, персика и маракуйи.

Стиль: двойной IPA

Крепость: 8,6%

Плотность: 19%

Горечь: 100 IBU

1516 Pub & Brewery

Session Ale 1516 May Day

Яркий майский эль, обладающий насыщенным ароматом цитрусовых и тропических фруктов.

Стиль: американский пейл-эль

Крепость: 4%

Sour Ale Summer Passion Малина

Легкий, игристый кислый эль, аромат и вкус которого полностью захватила яркая малина.

Стиль: кислый эль

Крепость: 3,5%

Новинки одной строкой

Sour Guava Party (STAMM BEER): кислый эль; крепость 6%; горечь 10 IBU.

Fruitality (Selfmade Brewery): американский IPA; крепость 6,5%; горечь 40 IBU.

Chitty Weather (Selfmade Brewery & 39 Domestic Ales): американский IPA; крепость 6,5%; горечь 45 IBU.

Saturday Sour (Plan B Brewery): берлинер-вайссе; крепость 5%.

«Жажда» RASPBERRY («Четыре пивовара»): гозе; крепость 5,5%; горечь 3 IBU.

3 Thieves Cider (Black Cat Brewery): сидр; крепость 6%.

Bone-Dry («Одна Тонна»): американский IPA; крепость 7%; плотность 15%; горечь 35 IBU.

Farmhouse Wild Ale Foeder Aged 1 Year («Бакунин»): сэзон; крепость 5,8%.

Encyclopædia. Wood Series By Cellar Master. BA Chivas Regal 8 m. (DaLi Brewery): английский барливайн; крепость 14%; плотность 27,5%; горечь 30 IBU.

Newborn (GAS Brew): коричневый IPA; крепость 6,2%; горечь 50 IBU.

Love Is In the Air Strawberry Edition (Knightberg): сэзон; крепость 5,5%.

Hot Mango (Zavod): американский IPA; крепость 6,5%; горечь 30 IBU.

Whole Wheat (Zavod): американское пшеничное пиво; крепость 5%; горечь 5 IBU

Hop-Hop Galaxy & Waimea (Courage Brewery): американский IPA; крепость 6%; горечь 66 IBU.

Hop-Hop Centennial & Eldorado (Courage Brewery): американский IPA; крепость 6%; горечь 66 IBU.

«Арбузье» (Courage Brewery & Midnight Project): гозе; крепость 6%; горечь 15 IBU.

Lagerta Lemon Edition (Courage Brewery): шенди (пиво с лимонадом); крепость 5,5%; горечь 22 IBU.

«Ягодица» (Courage Brewery): кислый эль; крепость 5%; горечь 20 IBU.

Bitch With Peach And Apricot (Courage Brewery): американский пейл-эль; крепость 6%; горечь 30 IBU.

Provocantes Ribes Nigrum (Craft Brew Riots): сэзон; крепость 5,8%; плотность 14%; горечь 35 IBU.

0 2749
Поделиться
Комментарии 0
21 мая 2019
XXVIII Международный форум «ПИВО-2019» (Сочи)

21-23 мая в выставочном центре гранд-отеля «Жемчужина» пройдёт 28-й Международный форум «ПИВО-2019». 

25 мая 2019
Minsk Home Brewers' Festival

25 мая в Минске пройдёт уже девятый по счёту фестиваль домашних пивоваров. Местом проведения выбран фудкорт под открытым небом «Песочница».

31 мая 2019
VII Фестиваль крафтового пива SibCraftFest (Новосибирск)

VII Сибирский фестиваль крафтового пива SibCraftFest пройдет 31 мая и 1 июня 2019 года по адресу: г. Новосибирск, ул. Николаева, 12/2.

Лучшее
0 8376
Hofbräuhaus – самая известная пивная в мире