Пиво

← Обратно к новостям
04 мая 2018, 10:34

Новинки недели: IPA, милкшейки и немного гозе

Американский хмель высшего качества!

www.hopandmalt.ru
Новинки недели: IPA, милкшейки и немного гозе

Первую неделю мая встречает армия освежающих, горьких и кислых сортов, которые выгодно оттеняют отряд немногочисленных «крепышей» — сладких стаутов и копченых портеров.

Хотите, чтобы и ваше пиво попало в еженедельную подборку? Присылайте новинки на почту novinki@profibeer.ru

Bottle Share

Llamarillo Brillo

Американский IPA, сваренный с добавлением двух Amarillo, — хмеля и одноименного жёлтого перуанского перца чили. Ароматный и согревающий сорт с легкой перчинкой во вкусе и танцующей с ней хмелевой горечью.

Стиль: американский IPA

Крепость: 6,5%

Горечь: 40 IBU

Brewlok Brewery

Da Da Da

Освежающий немецкий гозе — классический кисло-соленый вкус для раннего лета.

Стиль: гозе

Крепость: 4%

Автор фото: Doppel B, Untappd

Bambula

Милкшейк Pale Ale с африканским уклоном в четверть тонны настоящих плодов манго.

Стиль: американский пейл-эль

Крепость: 7,8%

«Четыре пивовара»

«Прятки»

Плотный индийский светлый эль, трижды прошедший стадию сухого охмеления. В умеренно солодовый вкус добавляет красок мощный цитрусовый аромат с нотками хвои и фруктов.

Стиль: тройной IPA

Крепость: 10%

Горечь: 115 IBU

Jaws Brewery

«Ищу человека Red»

Новая версия фламандского эля «Ищу человека», сваренная к десятилетию пивоварни. В эфире: освежающий винно-ягодный аромат и умеренно кислый вкус, переходящий в сбалансированное ягодное послевкусие.

Стиль: фламандский красный эль

Крепость: 5,65%

Black Cat Brewery

Run & Ride

Новая версия IPA в американском стиле — умеренная горечь от Ekuanot, Chinook и Amarillo, умеренная крепость и классический, без излишеств, солодовый вкус.

Стиль: американский IPA

Крепость: 5,7%

Горечь: 45 IBU

Автор фото: Dima L., Untappd

Paradox

Presque Vu

Еще один мягкий и сливочный милкшейк с добавлением кофе, сваренного по технологии cold brew, и стручков ванили.

Стиль: New England IPA

Крепость: 6,2%

Горечь: 45 IBU

«Августин»

«Вишневый Сезон»

Летний сэзон, заряженный пюре и соком вишни и долгие три месяца томившийся на дображивании.

Стиль: сэзон

Крепость: 6,7%

Горечь: 20 IBU

Zavod

Apelcider

Экспериментальный сорт, замешанный на сидре и гозе. Белгородские яблоки, сок красных апельсинов и непременно морская соль — в сочетании с кисломолочной бактерией и штаммом сидровых дрожжей получился освежающий напиток розового цвета, достаточно легкий для близящейся летней жары.

Стиль: сидр-гозе

Крепость: 4,2%

«Токсовская сидрерия» (On The Bones)

«21-я поправка»

Пополнение серии, ведущей сквозь эпоху американского «сухого закона». Этот сорт сварен на специальных, британских «барливайновых» брожжах и разбавлен горечью классического Golding. Собственно, сама двадцать первая поправка в истории США знаменита как первая конституционная поправка, отменившая действие прежней, в частности, восемнадцатой поправки, что едва не уничтожила американское пивоварение.

Стиль: английский барливайн

Крепость: 8,21%

Горечь: 49 IBU

DaLi Brewery

DєηáLi

Ананасово-мутный и сочный hazy IPA на бесцветном солоде Low Colour Maris Otter. Обогащен овсяными хлопьями и изрядной порцией хмеля Denali.

Стиль: New England IPA

Крепость: 5,5%

Comrade ales

Mara

Черный гозе, помимо морской соли принявший свежемолотый черный перец и черные чернила каракатицы. Назван в честь недоброго духа из славянской мифологии, вызывающего дурные сны.

Стиль: гозе

Крепость: 5%

Горечь: 10 IBU

Kalevala

Toinen

Непрозрачный, темно-коричневый стаут с кремовой пеной. В орехово-солодовый аромат вплетаются сливочные тона, которые раскрываются в полнотелом, обволакивающем сладком вкусе.

Стиль: сладкий стаут

Крепость: 7%

Горечь: 35 IBU

«Брайт Craft»

ZERO IBU

Абсолютно негорький IPA, обладающий характерным для стиля интенсивным цитрусовым ароматом, смешанным с нотами тропических фруктов.

Стиль: New England IPA

Крепость: 8%

BLACK SPIRIT

Копченый портер с добавлением семи видов солодов, из них один коптился на шотландском торфе, а другой — на древесине немецкого бука. Кофейно-дымный аромат продолжается насыщенным и полнотелым кофейно-шоколадным вкусом.

Стиль: портер

Крепость: 7,9%

Горечь: 30 IBU

Новинки одной строкой

Blast Beat - DDH+Lupulin Powder (Zagovor Brewery): New England IPA, крепость 8%, горечь 70 IBU.

The Barbecue Food Pairing Ale (AF Brew): индийский сессионный эль, крепость 5,3%, горечь 35 IBU.

Foggy Vanilla And Coconut Milkshake IPA (STAMM BEER): New England IPA, крепость 6%.

Mr. Fresh (STAMM BEER): New England IPA, крепость 6%.

Denali & Tangerine Double IPA (Salden's Brewery): двойной IPA, крепость 8,5%, горечь 110 IBU.

Karmacoma [Flor De Cana Barrel Aged] (Wild Lab): овсяный стаут, крепость 10%.

Get 'Em High! (Wild Lab): тройной IPA, крепость 10%.

Renegade of Hops [Gose] (Wild Lab): гозе, крепость 4%, горечь 8 IBU.

Telepopyellow POW-POW (Wild Lab): New England IPA, крепость 8,5%.

Hero (Victory Art Brew): индийский светлый лагер, крепость 5,8%, горечь 40 IBU.

«Шоколадный Заяц» (Victory Art Brew): сладкий стаут, крепость 9%, горечь 10 IBU.

Lumivalguke Bourbon BA (Victory Art Brew): пшеничное вино, крепость 12,7%.

Stone Sorrel (Selfmade Brewery): гозе, крепость 5,2%, горечь 20 IBU.

Singularity Single Hop Simcoe IPA (Jaws Brewery): американский IPA, крепость 5,7%.

«Ближний космос» (Lovecraft Weird Brewery): сладкий стаут, крепость 6%.

Double Sonya Chivas BA («Одна Тонна»): двойной IPA, крепость 9,5%, горечь 100 IBU.

InBREWGGE’s DIPA (Oka River): двойной IPA, крепость 9,5%, горечь 65 IBU.

Mango Milkshake (Oka River): New England IPA, крепость 6%, горечь 35 IBU.

Experimentarium Vol.5 (Rewort Brewery): стаут, крепость 6%, горечь 26 IBU.

Experimentarium Vol.7 (Rewort Brewery): New England IPA, крепость 6,8%.

Empress Maria (Zavod): гозе, крепость 7,5%.

Skiss My Ass (GAS Brew): кислый эль, крепость 18%

Inverted Weisse (GAS Brew): берлинер-вайссе, крепость 4,5%.

«Три Столицы» (Knightberg): бельгийский трипель, крепость 8,5%, горечь 20 IBU.

«Морс ИПА» («Августин»): американский IPA, крепость 6%, горечь 50 IBU.

Love. Sweet. Passion. (Hophead Brewery): витбир, крепость 5,8%, горечь 15 IBU.

Punch (Hophead Brewery): сладкий стаут, крепость 5,8%, горечь 20 IBU.

Setup (Hophead Brewery): лагер, крепость 4,5%, горечь 20 IBU.

Kask Olu (Craft Brew Riots): сэзон, крепость 5,8%, горечь 35 IBU.

Secret Dream (New Riga's Brewery): берлинер-вайссе, крепость 4%.

0 4471
Поделиться
Комментарии 0
15 августа 2019
Сибирский пивной фестиваль (Новосибирск)

C 15 по 17 августа 2017 года в Новосибирске в рамках Сибирского пивного фестиваля пройдут специализированная выставка сырья и оборудования для предприятий пивоваренной промышленности и дегустационный конкурс качества пива, безалкогольных напитков, минеральных и питьевых вод и снековой продукции «Золотая Медаль СПФ Сибирский пивной фестиваль».

23 августа 2019
3-й Astra Craft Weekend (Астрахань)

23 и 24 августа 2019 года на летней площадке отеля «Азимут» (ул. Кремлевская, 4) пройдет Третий астраханский крафтовый фестиваль ASTRA CRAFT WEEKEND.

24 августа 2019
Прикамский фестиваль малых пивоварен Craft Fair (Ижевск)

24 августа 2019 года в Ижевске пройдёт Четвёртый Прикамский фестиваль малых пивоварен Craft Fair.

Лучшее
1 15571
Эстонская пивоварня потроллила посетителей TCBW 2017