Пиво Life

← Обратно к новостям
09 августа 2024, 01:35

Новинки недели: праздник урожая

Новинки недели: праздник урожая

Лето неумолимо стремиться к концу, но разве это повод грустить? За хорошее настроение на этих выходных отвечают сочные кисляки, наполненные целой корзиной фруктов, пикантные томатки и, конечно же, насыщенные хмелевые IPA. 

4BREWERS

«Кислый Парень» [Strawberry + Apple + Feijoa + Mango]

Густой насыщенный кислый эль. Яркий вкус и аромат клубники, яблока, фейхоа и манго, умеренная сладость и консистенция смузи.

Легенда возвращается! Если вы давно знаете нас, то вы помните и его. Бескомпромиссный, яркий, модный, сочный и очень кислый. А если вдруг вы не знакомы — приветствуйте его, как родного. Приглашайте за столик, на танец или куда-то еще — этот парень на всё согласен. Никаких предрассудков, никаких принципов, только безудержный стиль. Глазом не успеете моргнуть — и вот он тусуется с вами уже второй раз, третий, пятый... И знаете что? Это вам даже нравится.

Стиль: смузи-саур эль

Крепость: 6%

Alaska Brewery

«Кухни мира: Китай (креветки)»

Томатный гозе со вкусом креветок.

Стиль: томатный гозе

Крепость: 6,5%

Big Pot

«Радость»

«Радость» — это фруктовый взрыв счастья. Сочетание сладких абрикосов, нежных бананов и ароматной клубники создают яркий и освежающий вкус. Осторожнее, пробуждает радость и позитив! 

Стиль: фруктовый кислый эль

Крепость: 6,5%

Bugtown Project

Satura

Satura создана для истинных ценителей глубоких вкусов. Вымороженное сочетание черносмородиновой базы и ручной выжимки граната рождает настоящую симфонию страсти и сладкой меланхолии. Каждый глоток этого безводного медового эликсира чарует и дарит ни с чем не сравнимое чувственное наслаждение, оставляя вас в плену долгого фруктово-ягодного послевкусия. 

Стиль: вымороженный мид

Крепость: 26%

Burning Brewery

Tomato Gose With Pineapple And Chili Pepper

Коллаборация первого NFT мультсериала Take My Muffin от Toonbox Animation Studio и пивоварни Burning Brewery. Сорт посвящен персонажу Драке Флеминг — Железная леди, которая в своем деле прогнет любого. Остра на язык и крайне вспыльчива: на пике эмоций в буквальном смысле загорается. 

Томатный гозе с соком ананаса, перечным соусом и огненным перцем чили, стал истинным воплощение мощи и страсти, которое отразит жизненную силу и ненасытную энергию Драки Флеминг. Аромат этого напитка наполнен огненным пламенем перцев, острым и неукротимым, как характер нашей железной леди. Перечный соус добавляет броский и провокационный нюанс, словно вспышка гнева и страсти, которые таится в душе Драки. Свежесть ананаса приносит нотку сладости и жизнерадостности, отражая внутренний огонь женщины, умеющей идти напролом к своим целям. 

Стиль: томатный гозе

Крепость: 5,5%

Hammermill Brewery

Spicy Tomato Gose Kimchi

Умеренно острый томатный гозе, сваренный с добавлением гималайской соли,спелых томатов, кориандра, соуса табаско, душистого перца и чеснока, а также чилийского перца, придающего напитку пикантную остроту. 

Стиль: томатный гозе

Крепость: 4,5%

Горечь: 15 IBU

Magic Mess

«Сушка. Качок»

Да ты глянь, какие банки! Этот здоровяк в пивном спортзале явно не затем, чтоб делать селфи и мазать маслом свои утиные кубики. Не щелкай клювом, лучше глотни из его спортивной бутылки — там не какой-то унылый протеин, а бешеная смесь из жиросжигающего ананаса и ароматного кориандра. С таким насыщенным вкусом «Качок» потянет не только железо, но и твои завышенные ожидания.

Стиль: гозе

Крепость: 5,5%

Midnight Project

«Кот i Сабака»

 Гозе с малиной и красным апельсином.

В преддверии Дня бездомных животных мы выпускаем новый благотворительный сорт с приютами «Галкино Подворье» и «Приютино». Поддержите с нами два дружественных приюта Ленинградской области. Часть средств с продажи каждой банки этого пива будет направлено на помощь животным, а на этикетке вас ждут qr-коды для персональных донатов. 

Стиль: гозе

Крепость: 5%

New Riga's Brewery

True Hops IPA

Пиво золотистого цвета с умеренной хмелевой горечью и солодовыми тонами во вкусе, травянистым и цитрусовым ароматом, обусловленным используемыми сортами хмеля из Северной Америки. 

Стиль: IPA в американском стиле

Крепость: 6% 

Горечь: 55 IBU

Plague Brew

Microdose

Кислый эль с брусникой, морошкой и белыми грибами

Стиль: саур-эль

Крепость: 4,7%

Red Rocket Brewery 

«ЗНАК СВЫШЕ 2024»

Саур со вкусом лимончелло с ромашкой специально к фестивалю STENOGRAFFIA 2024.

Стиль: фруктовый кислый эль

Крепость: 5%

Schwarz Kaiser

«Копченое дело»

Новое загадочное преступление прогремело на весь Лондон! Заголовки газет кричат о поджоге века, народ боится выходить на улицу и называет преступление «копченое дело» за его жестокость. Запутанную криминальную историю предстоит разгадать самому отважному детективу Англии — Mr. Milkman. 

Вы можете помочь ходу следствия, сказав о местах, где видели негодяя. Особые приметы преступника: насыщен смесью острых перцев, соли, кориандра, базилика и копченой паприки. Ярко выражен вкус томатов и специй.

Стиль: томатный гозе

Крепость: 6%

Горечь: 5 IBU

«Секрет Коры»

Один из самых неоднозначных браков Древней Греции заключен в царстве мертвых между Аидом и Корой. Аид заставил Кору съесть гранатовые зерна — символ нерасторжимости брака, чтобы она возвращалась к нему каждую осень.

Наш творческий взгляд на печальную историю девы заключили в пиве «Серкет Коры» — кислый эль со вкусом спелого граната и мяты.

Cтиль: фруктовый кислый эль

Крепость: 5%

Selfmade Brewery

Eques

Single malt — Soufflet Premium Pilsner

Single Hop — Simcoe

Мы соскучились по хлебу и зрелищам, поэтому объявляем начало очередных гладиаторских боев! Как и принято по традиции, открывает сие представление особый вид воинов под названием «Эквиты». Они являются единственными всадниками на арене и, в отличие от остальных бойцов, носят туники с поясом. Эта привилегированная каста никогда не выступала противниками гладиаторов других типов, а сражались лишь с себе подобными. Поэтому битва между ними наполнена грациозностью и пафосом, ведь их сражение напоминает рыцарские распри.

Наш эквит обладает утонченным солодовым профилем, а солирующий хмель добавляет вкусу благородной горечи и раскрывает нежный фруктово-ягодный аромат. 

Следите за дальнейшим развитием событий на арене, а пока что: Actum est, ilicet! 

Стиль: двойной IPA

Крепость: 8% 

Горечь: 58 IBU

Velka Morava

Nectar Haze

Шелковистый, яркий и ароматный джуси индиа пейл, охмеленный тропическим Nectaron при поддержке Idaho 7, Hallertau Blanc и небольшой толикой Mosaic.

Стиль: NEIPA

Крепость: 7%

Zagovor Brewery

Emo In A Big City

Фруктовый кислый эль с малиной, клубникой, гуавой и черной смородиной.

Стиль: фруктовый кислый эль

Крепость: 6,5%

Panzer Brewery

Hoppy Diver

Пивовары с друзьями из бара Bootleggers (Новосибирск) специально к их семилетию, а заодно к фестивалю SibCraftFest решили создать совместный сорт. Получился легкий, хрустящий пилзнер с новозеландскими хмелями Riwaka и Motueka, которые подарили пиву аромат тропических фруктов и по-настоящему летний вайб! Теперь это пиво доступно всем!

Стиль: новозеландский пильзнер
Крепость: 4,7%
Горечь: 20 IBU
Плотность: 12%

Поделиться
Смотрите также
10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

13.01.2025
Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров

Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Управляющие партнеры Bad.Bro.Bar и «Варки»: «У нас в барах никто ничего не должен»