Описание стиля
Пильзнер в международном стиле

Цвет: От соломенного до золотого.

Прозрачность: Пиво должно быть прозрачным. Холодного помутнения не должно быть.

Ощущаемый солодовый аромат и вкус: В небольшом количестве могут присутствовать солодовые сладкие ароматы и вкусы, наряду со вкусами несоложёного сырья — кукурузы, риса, пшеницы или других зерновых.

Ощущаемый хмелевой аромат и вкус: От слабого до среднего.

Ощущаемая горечь: От слабой до средней.

Характеристики брожения: Допустимы очень лёгкие запах и вкус диметилсульфида. Фруктовые эфиры и изоамилацетат могут быть допустимы в минимальном количестве (на грани ощущения). Ацетальдегида и диацетила не должно быть.

Тело: От лёгкого до среднего.

Дополнительные замечания: Это пиво часто варится с рисом, кукурузой, пшеницей или другими зерновыми и может проявлять вкусоароматические характеристики использованных добавок. Также могут использоваться сахарные добавки.

Характеристики:
Начальная плотность (°Плато)1,040-1,052 (10-12,9 °Плато)
Видимый экстракт/Конечная плотность (°Плато)1,008-1,014 (2,1-3,6 °Плато)
Алкоголь по объёму4,6%-5,3%
Хмелевая горечь17-40 IBU
Цвет3-6 SRM (6-12 EBC)
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Интервью Bottle Share. Часть I: «Сначала мы придумываем историю, а потом делаем из нее пиво»