Фильтр по тегу (страница 7 из 1348)

По данным РАТК, в марте продажи крепкого алкоголя выросли на 2% год к году, продажи непосредственно водки — на 5%, до 5,83 млн дал, передает «Коммерсант». Руководитель Центра разработки национальной алкогольной политики Павел Шапкин связывает тенденцию с подорожанием пива и падением покупательной способности россиян. По мнению эксперта, сейчас потребитель делает выбор в пользу большей крепости на меньший объем — это своеобразная форма экономии.

По данным РАТК, в I квартале 2026 года в России на 2% выросли продажи водки, составив 17,4 млн дал, а также ликеро-водочных изделий — на 14,8%, составив 4,9 млн дал. Реализация спиртных напитков крепче 9% в январе-марте оказалась на 3,3% больше, чем год к году — 28,7 млн дал.

Выставка HORECA Expo пройдет 15–17 апреля 2026 года в павильонах выставочного комплекса «Тимирязев Центр» в Москве.

Бурые водоросли могут помочь в лечении фиброза печени, возникающего из-за злоупотребления алкоголем. Китайские ученые из Университета Циндао обнаружили целебные свойства у фукоидана — вещества, которое выделяют из растений. Исследование на эту тему опубликовали в журнале Food Bioscience.

За год потребление алкоголя на душу населения сократилось в почти 68 регионах России. Особенно заметно — в Пермском крае, Кировской и Пензенской области, сообщает РИА «Новости», основываясь на данных статистики.

В Санкт-Петербурге предложили закрыть бары, вход в которые расположен со стороны дворов жилых домов. Такой законопроект подготовили депутаты Денис Четырбок, Андрей Алескеров, Ирина Иванова, Павел Иткин и Дмитрий Панов. 13 апреля документ одобрили на заседании бюджетно-финансового комитета Заксобрания Санкт-Петербурга.

В апреле производитель газированных напитков The Coca-Cola Company в России товарный знак Coke. Исключительные права на товарный знак будут принадлежать компании в течение девяти лет, до 2035 года.

Министерство финансов предложило отменить требование об учете оборота пива, пивных напитков, сидра, пуаре, медовухи в ЕГАИС на основании того, что сведения дублируются в системе маркировки.

14-16 апреля 2026 года в Крокус Экспо пройдет выставка оборудования, ингредиентов и упаковки для производства напитков BeviTec.

В Алтайском крае покупатели разливного пива обратились в больницу с жжением и болью в горле. По предварительным данным, симптомы вызвали остатки щелочного раствора в системе розлива.

Хотя искусственный интеллект все глубже проникает во все сферы нашей жизни, его использование — почти всегда вопрос спорный. Однако время и прогресс не стоят на месте, и в будущем, скорее всего, применение ИИ найдется и в пивоварении. Profibeer задался вопросом — а что полезного нейросети могут делать уже сейчас? Какие задачи под силу AI-ассистентам, а какие с треском провалятся. Магистранты ВГУИТ (Воронежского университета инженерных технологий) рассказали о придуманной ими «пивной нейронке» AI-CODE BEER, которая анализирует предпочтения потребителей и составляет рецептуру на их основе. А пивовары поделились списком реальных бизнес-задач, решение которых оказалось под силу популярным нейросетям.

В мае пиво в России подорожает в среднем на 4%, считает председатель Совета Союза пивоваров Даниил Бриман. Такой прогноз он дал в интервью изданию URA.RU.

Комитет Госдумы по госстроительству и законодательству рекомендовал к принятию законопроект, призывающий ввести новую санкцию за изготовление, сбыт и использование наклеек, мимикрирующих под акцизные марки. Если закон примут, нарушителям будет грозить лишение свободы на срок до восьми лет.

Ямайский ром Crossfire Hurricane, созданный при участии легендарной британской рок-группы The Rolling Stones, переживает второе рождение. Как пишет The Spirits Business, бренд перезапустился с обновленным дизайном, усовершенствованной рецептурой и новой командой разработчиков.

В Запорожской области запущен новый инструмент для борьбы с нелегальным оборотом спиртного. Жители региона могут сообщать о фактах незаконной продажи алкогольной продукции через специальный чат-бот «АлкоконтрольЗО».

Республика Коми ужесточает правила продажи алкоголя по примеру своей столицы. Министерство сельского хозяйства и торговли региона анонсировало запрет на реализацию спиртного с 21:00 до 10:00, а также перенос эффективной сыктывкарской системы профилактики правонарушений на всю территорию республики. 

Barcelona Beer Festival пройдёт в Барселоне, в выставочном центре Fira Barcelona, с 10 по 12 апреля 2026 года.

Не то чтобы возвращение холодов в апреле было какой-то неожиданностью, но снова надевать шапку совсем не хочется. Однако утеплиться на выходных всё же придётся, чтобы дойти до любимого бара или магазина, куда уже доставили новые сорта этой недели.

Российский рынок алкоголя переживает структурные изменения: продажи традиционных спиртных напитков сокращаются, зато двузначными темпами растет спрос на их безалкогольные аналоги. При этом россияне готовы платить за «алкоголь без алкоголя» даже больше, чем за привычные напитки.

«Общественная потребительская инициатива» (ОПИ) выступила против легализации онлайн-торговли алкоголем в России. Организация направила премьер-министру Михаилу Мишустину письмо с просьбой не поддерживать нормативные акты, разрешающие дистанционную розничную продажу спиртного и соответствующие эксперименты. 

Два российских региона демонстрируют разнонаправленную динамику алкогольного рынка. Если в Томской области потребление пива продолжает расти, то Краснодарский край фиксирует устойчивое снижение продаж спиртного, следует из данных региональных ведомств.

Компания «Собэксо Джойнт Венчер Компани», которую связывают с КНДР, подала заявку в Роспатент на регистрацию товарного знака в России. Соответствующая информация опубликована в базе Федеральной службы по интеллектуальной собственности.

V Международная конференция «Углекислота–2026» пройдёт 9-10 апреля в Москве.

Легендарный томский бренд «Венское пиво» возвращается на рынок. Завод, которому принадлежит эта торговая марка, заработает после масштабной реконструкции в середине мая. Об этом журналистам сообщил начальник областного департамента лицензирования и регионального госконтроля Александр Деев.