Вино и крепкий алкоголь

← Обратно к новостям
15 апреля 2026, 11:05

В I квартале выросло потребление водки и сократились продажи вина и коньяка

В I квартале выросло потребление водки и сократились продажи вина и коньяка

По данным РАТК, в I квартале 2026 года в России на 2% выросли продажи водки, составив 17,4 млн дал, а также ликеро-водочных изделий — на 14,8%, составив 4,9 млн дал. Реализация спиртных напитков крепче 9% в январе-марте оказалась на 3,3% больше, чем год к году — 28,7 млн дал.

Коньяка в январе-марте продали на 1,9% меньше, чем годом ранее — 3 млн дал. Вина — на 3% меньше, 12,6 млн дал. При этом растет категория игристых вин: продажи показали рост на 4% по сравнению с 2025 годом, составив 5,3 млн дал. Ликерные вина просели на 7,2%, до 247,4 тыс. дал.

Реализация плодовой алкогольной продукции снизилась на 41,4%, до 467,4 тыс. дал. Слабоалкогольные напитки и вовсе показали снижение продаж в 2,4 раза, до 204,9 тыс. дал. Вероятная причина — переток в другие категории из-за роста акцизов.

Всего в январе-марте в России было продано 47,97 млн дал различных спиртных напитков (за исключением пива, пивных напитков, сидра, пуаре и медовухи и продаж через общепит). Это почти столько же, сколько в I квартале 2025 года.

Поделиться
Смотрите также
26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
15 апреля 2026
HORECA Expo (Москва)

Выставка HORECA Expo пройдет 15–17 апреля 2026 года в павильонах выставочного комплекса «Тимирязев Центр» в Москве.

20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

Лучшее
Schneider Weisse – как они это делают?