Пиво Pro

← Обратно к новостям
09 апреля 2026, 12:49 — Forbes

Продажи безалкогольного пива в России выросли на 15%, вина — на 44% за три года

Продажи безалкогольного пива в России выросли на 15%, вина — на 44% за три года

Российский рынок алкоголя переживает структурные изменения: продажи традиционных спиртных напитков сокращаются, зато двузначными темпами растет спрос на их безалкогольные аналоги. При этом россияне готовы платить за «алкоголь без алкоголя» даже больше, чем за привычные напитки.

С 2022 по 2025 год продажи безалкогольного пива в России выросли на 15% в натуральном выражении и на 17% — в денежном, рассказали Forbes в компании «Балтика». В 2025 году объемы продаж «Балтики 0» увеличились на 8,4% по сравнению с предыдущим годом. «Рост продолжается и в 2026 году. Доля этой категории в структуре наших продаж приближается к 3%», — отметили в пресс-службе.

При этом, по данным Росалкогольтабакконтроля, в целом продажи пива в 2025 году сократились на 16,7%, до 607,06 млн дал.

На маркетплейсах динамика еще более впечатляющая. Ozon в 2025 году зафиксировал рост продаж безалкогольного пива в 2,6 раза, сидра — в десять раз год к году. В Wildberries продажи безалкогольного пива увеличились на 58%.

Все большей популярностью пользуется безалкогольное вино: в 2025 году его продажи выросли на 44% по сравнению с 2024-м, рассказали Forbes в SimpleWine. В 2024 году рост был еще заметнее — 76% год к году. В январе-феврале 2026 года в сегменте лидировали игристые вина (около 60% продаж).

В Wildberries в прошлом году продажи безалкогольного игристого выросли на четверть, безалкогольного вина — на 57%. Безалкогольных коктейлей купили на 14% больше, а самый высокий рост (78%) показал безалкогольный глинтвейн. В первом квартале 2026 года динамика сохраняется: продажи вина выросли на 98% по сравнению с январем-мартом 2025 года, шампанского — на 33%, коктейлей — на 37%, глинтвейна — на 57%.

По данным Росалкогольтабакконтроля, в 2025 году продажи традиционного вина в России снизились на 3,3%, до 56,8 млн дал, тогда как доля безалкогольного вина пока составляет меньше процента, отмечает член общественного совета при Минсельхозе Леонид Попович.

Покупатели по-прежнему ориентируются на классические винные страны, отмечают в SimpleWine. В топ-3 на январь-февраль 2026 года вошли Италия (35%), Франция (25%) и Германия (23%). При этом за последний год французские вина поднялись в структуре спроса с четвертой на вторую строчку, вытеснив Испанию.

В «Балтике» основными потребителями безалкогольного пива называют молодых людей 25–45 лет с активным образом жизни. Больше всего (22%) — в возрастной категории 25–34 года. В «Пивоварнях Бочкарев» отмечают, что аудитория 18–25 лет рассматривает безалкогольное пиво как альтернативу газировке. В Ozon и Wildberries связывают рост спроса с трендом на правильное питание. 

Поделиться
Смотрите также
10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Бегать, жать и пить: как совместить пиво и спорт