Пиво Pro

← Обратно к новостям
09 апреля 2026, 12:49 — Forbes

Продажи безалкогольного пива в России выросли на 15%, вина — на 44% за три года

Продажи безалкогольного пива в России выросли на 15%, вина — на 44% за три года

Российский рынок алкоголя переживает структурные изменения: продажи традиционных спиртных напитков сокращаются, зато двузначными темпами растет спрос на их безалкогольные аналоги. При этом россияне готовы платить за «алкоголь без алкоголя» даже больше, чем за привычные напитки.

С 2022 по 2025 год продажи безалкогольного пива в России выросли на 15% в натуральном выражении и на 17% — в денежном, рассказали Forbes в компании «Балтика». В 2025 году объемы продаж «Балтики 0» увеличились на 8,4% по сравнению с предыдущим годом. «Рост продолжается и в 2026 году. Доля этой категории в структуре наших продаж приближается к 3%», — отметили в пресс-службе.

При этом, по данным Росалкогольтабакконтроля, в целом продажи пива в 2025 году сократились на 16,7%, до 607,06 млн дал.

На маркетплейсах динамика еще более впечатляющая. Ozon в 2025 году зафиксировал рост продаж безалкогольного пива в 2,6 раза, сидра — в десять раз год к году. В Wildberries продажи безалкогольного пива увеличились на 58%.

Все большей популярностью пользуется безалкогольное вино: в 2025 году его продажи выросли на 44% по сравнению с 2024-м, рассказали Forbes в SimpleWine. В 2024 году рост был еще заметнее — 76% год к году. В январе-феврале 2026 года в сегменте лидировали игристые вина (около 60% продаж).

В Wildberries в прошлом году продажи безалкогольного игристого выросли на четверть, безалкогольного вина — на 57%. Безалкогольных коктейлей купили на 14% больше, а самый высокий рост (78%) показал безалкогольный глинтвейн. В первом квартале 2026 года динамика сохраняется: продажи вина выросли на 98% по сравнению с январем-мартом 2025 года, шампанского — на 33%, коктейлей — на 37%, глинтвейна — на 57%.

По данным Росалкогольтабакконтроля, в 2025 году продажи традиционного вина в России снизились на 3,3%, до 56,8 млн дал, тогда как доля безалкогольного вина пока составляет меньше процента, отмечает член общественного совета при Минсельхозе Леонид Попович.

Покупатели по-прежнему ориентируются на классические винные страны, отмечают в SimpleWine. В топ-3 на январь-февраль 2026 года вошли Италия (35%), Франция (25%) и Германия (23%). При этом за последний год французские вина поднялись в структуре спроса с четвертой на вторую строчку, вытеснив Испанию.

В «Балтике» основными потребителями безалкогольного пива называют молодых людей 25–45 лет с активным образом жизни. Больше всего (22%) — в возрастной категории 25–34 года. В «Пивоварнях Бочкарев» отмечают, что аудитория 18–25 лет рассматривает безалкогольное пиво как альтернативу газировке. В Ozon и Wildberries связывают рост спроса с трендом на правильное питание. 

Поделиться
Смотрите также
13.01.2025
Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров

Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.

14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
15 апреля 2026
HORECA Expo (Москва)

Выставка HORECA Expo пройдет 15–17 апреля 2026 года в павильонах выставочного комплекса «Тимирязев Центр» в Москве.

20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

Лучшее
Vermont, NEIPA, Milkshake – одно и то же или три разных стиля?