Костромская область

0 17312
07.07.2021
Пивные стили России: от пожигного до «Таёжного»

У народов России богатые пивоваренные традиции. Пиво варили и на севере, и на юге, а технологии его варки были разнообразными и самобытными. К сожалению, сегодня многие рецепты забыты, а новому поколению домашних пивоваров интереснее американские и европейские стили. Редактор Profibeer Наталья Коновалова решила покопаться в истории пивоварения народов России и узнать, как раньше варили пиво в разных уголках нашей страны.

0 3082
02.09.2020
Костромские рестораторы просят разрешить им проводить массовые мероприятия

Конфликт между предпринимателями и администрацией Костромской области, начавшийся из-за запретов на массовые мероприятия в общепите, рискует выйти на федеральный уровень.

0 8323
16.06.2020
Парад квадратных метров: каким был законодательный май

Май, обычно небогатый на законодательные повороты, в этом году оказался насыщен событиями. Хотя первая половина месяца была «нерабочей», законотворцы (особенно в регионах) работали очень активно — субъекты РФ успели не просто обсудить, но и принять во всех чтениях законы об ограничении работы заведений общепита в жилых домах. Кое-где законы даже вступили в силу, что может окончательно подкосить общепит, и так серьёзно пострадавший из-за коронавируса. (Меж тем введённые из-за эпидемии ограничения продажи алкоголя многие регионы так и не отменили.)

0 1461
27.05.2020
В Костромской области приняли закон о рюмочных в жилых домах

Небольшие по площади рюмочные, расположенные в многоквартирных домах, не смогут торговать алкоголем. Соответствующий закон приняли депутаты Костромской областной думы.

0 3797
19.12.2019
Сумерки года: каким был законодательный ноябрь

Предпоследний месяц года обошёлся без громких событий: на федеральном и региональном уровне продолжали обсуждать законопроект о наливайках, эксперты пивного рынка работали над поправками в техрегламент, а виноделы говорили о новом проекте отраслевого закона.

0 9111
03.07.2019
В Костромской области пройдет первый фестиваль кваса и напитков

20 июля в поселке Сухоногово Костромского района пройдет гастрономический «Фестиваль КВАСА и напитков», организованный департаментом экономразвития Костромской области, администрация Костромского муниципального района, районный центр культуры и молодежи «Перспектива» и Костромская пивоваренная компания. 

25 июня 2022
Lobotomy Day 2022 (Санкт-Петербург)

Пивоварня AF Brew проведёт 25 июня третий Лободэй 2022, приуроченный к ежегодному релизу своего главного имперского стаута.

01 июля 2022
Craft Beer Helsinki 2022

Craft Beer Helsinki – это великолепный фестиваль крафтовой культуры, который пройдёт в июле 2022 года в Хельсинки, в Rautatientori.

02 июля 2022
IV фестиваль «Горький Крафт» (Нижний Новгород)

2-3 июля на Красной слободе пройдет пивной фестиваль «Горький Крафт».

Лучшее
4 55139
История «порошкового» пива в России