Северная Осетия

В сентябре во Владикавказе состоится Южный форум пивоваров. Площадку для проведения форума предоставит «Пивоваренный дом «Бавария». Организатором выступит Михаил Сгибнев, главный редактор журнала «Индустрия напитков».

Глава Северной Осетии Сергей Меняйло предложил запустить на территории региона первое в России производства кальвадоса. По его словам, в Северной Осетии уже найдено место под яблочные сады и производственные цеха.

У народов России богатые пивоваренные традиции. Пиво варили и на севере, и на юге, а технологии его варки были разнообразными и самобытными. К сожалению, сегодня многие рецепты забыты, а новому поколению домашних пивоваров интереснее американские и европейские стили. Редактор Profibeer Наталья Коновалова решила покопаться в истории пивоварения народов России и узнать, как раньше варили пиво в разных уголках нашей страны.

Портал Profibeer запускает новый формат. Мы собираемся раз в месяц публиковать обзор деятельности Росалкогольрегулирования по борьбе с нелегальным рынком алкоголя. В марте сотрудники РАР нашли крупный склад пивоваренной продукции во Владимире, провели рейд по южным дорогам и задержали спирт для почти полутора миллионов бутылок контрафактной водки. Все публикуемые фотографии сделаны сотрудниками Росалкогольрегулирования.

4 октября 2019 года на Театральной площади Северо-Осетинского государственного академического театра им. В. Тхапсаева пройдёт финал международного национально-культурного фестиваля осетинского пива «Ирон баганы - 2019».

21 сентября 2019 года во Владикавказе пройдет городской этап Всероссийского фестиваля осетинских пирогов и сыра, в рамках которого проведут конкурс пива «Ирон баганы». Об этом сообщила пресс-служба комитета по делам печати и массовых коммуникаций Северной Осетии.

24 августа 2019 года в Стамбуле в концертном зале «Джемаль Решит Рей» пройдет национально-музыкальный фестиваль-конкурс осетинского пива «Ирон баганы - 2019». Об этом сообщили в Министерстве культуры Северной Осетии.

В Париже прошел первый этап VI международного конкурса «Ирон бæгæны-2019», организованный ГК «Бавария», министерством культуры республики, центром традиционной культуры и этнотуризма «Фарн» и ассоциацией осетин во Франции «Алания».

Северная Осетия хочет избавиться от статуса «водочной республики» за счет принятого на днях в окончательном чтении Госдумой закона о производстве биоэтанола.

В Северной Осетии проходит фестиваль традиционного осетинского пива.

В Турции завершился первый из десяти отборочных туров конкурса-фестиваля «Ирон баганы-2018». В нем приняли участие восемь женщин, предки которых давно переехали в Турцию из Осетии.

В республике отметили существенный рост алкогольной промышленности.