Северная Осетия

У народов России богатые пивоваренные традиции. Пиво варили и на севере, и на юге, а технологии его варки были разнообразными и самобытными. К сожалению, сегодня многие рецепты забыты, а новому поколению домашних пивоваров интереснее американские и европейские стили. Редактор Profibeer Наталья Коновалова решила покопаться в истории пивоварения народов России и узнать, как раньше варили пиво в разных уголках нашей страны.

Портал Profibeer запускает новый формат. Мы собираемся раз в месяц публиковать обзор деятельности Росалкогольрегулирования по борьбе с нелегальным рынком алкоголя. В марте сотрудники РАР нашли крупный склад пивоваренной продукции во Владимире, провели рейд по южным дорогам и задержали спирт для почти полутора миллионов бутылок контрафактной водки. Все публикуемые фотографии сделаны сотрудниками Росалкогольрегулирования.

4 октября 2019 года на Театральной площади Северо-Осетинского государственного академического театра им. В. Тхапсаева пройдёт финал международного национально-культурного фестиваля осетинского пива «Ирон баганы - 2019».

21 сентября 2019 года во Владикавказе пройдет городской этап Всероссийского фестиваля осетинских пирогов и сыра, в рамках которого проведут конкурс пива «Ирон баганы». Об этом сообщила пресс-служба комитета по делам печати и массовых коммуникаций Северной Осетии.

24 августа 2019 года в Стамбуле в концертном зале «Джемаль Решит Рей» пройдет национально-музыкальный фестиваль-конкурс осетинского пива «Ирон баганы - 2019». Об этом сообщили в Министерстве культуры Северной Осетии.

В Париже прошел первый этап VI международного конкурса «Ирон бæгæны-2019», организованный ГК «Бавария», министерством культуры республики, центром традиционной культуры и этнотуризма «Фарн» и ассоциацией осетин во Франции «Алания».

Северная Осетия хочет избавиться от статуса «водочной республики» за счет принятого на днях в окончательном чтении Госдумой закона о производстве биоэтанола.

В Северной Осетии проходит фестиваль традиционного осетинского пива.

В Турции завершился первый из десяти отборочных туров конкурса-фестиваля «Ирон баганы-2018». В нем приняли участие восемь женщин, предки которых давно переехали в Турцию из Осетии.

В республике отметили существенный рост алкогольной промышленности.

10 спиртзаводов Северной Осетии готовы перейти на выпуск биоэтанола – спиртовой добавки к бензину.

Завод шампанских вин «Исток», находящийся в Беслане (Северная Осетия), в 2018 году выпустит первую партию вина и шампанского после многолетнего простоя, передает ТАСС.