В сентябре во Владикавказе состоится Южный форум пивоваров. Площадку для проведения форума предоставит «Пивоваренный дом «Бавария». Организатором выступит Михаил Сгибнев, главный редактор журнала «Индустрия напитков».
Северная Осетия
У народов России богатые пивоваренные традиции. Пиво варили и на севере, и на юге, а технологии его варки были разнообразными и самобытными. К сожалению, сегодня многие рецепты забыты, а новому поколению домашних пивоваров интереснее американские и европейские стили. Редактор Profibeer Наталья Коновалова решила покопаться в истории пивоварения народов России и узнать, как раньше варили пиво в разных уголках нашей страны.
Портал Profibeer запускает новый формат. Мы собираемся раз в месяц публиковать обзор деятельности Росалкогольрегулирования по борьбе с нелегальным рынком алкоголя. В марте сотрудники РАР нашли крупный склад пивоваренной продукции во Владимире, провели рейд по южным дорогам и задержали спирт для почти полутора миллионов бутылок контрафактной водки. Все публикуемые фотографии сделаны сотрудниками Росалкогольрегулирования.
21 сентября 2019 года во Владикавказе пройдет городской этап Всероссийского фестиваля осетинских пирогов и сыра, в рамках которого проведут конкурс пива «Ирон баганы». Об этом сообщила пресс-служба комитета по делам печати и массовых коммуникаций Северной Осетии.