Волгоградская область

Семейная пивоварня Wooden Barrel из Волжского Волгоградской области не побоялась начать крафтовую революцию в своем городе. А теперь находится на пороге больших перемен: совсем скоро география поставок пивоварни выйдет за пределы родного региона. В планах не только освоить российский рынок, но и выйти в страны СНГ. Накануне этого важного события корреспондент Profibeer Яна Таранова взяла интервью у Вадима Сидоренко, коммерческого директора и совладельца Wooden Barrel.

У народов России богатые пивоваренные традиции. Пиво варили и на севере, и на юге, а технологии его варки были разнообразными и самобытными. К сожалению, сегодня многие рецепты забыты, а новому поколению домашних пивоваров интереснее американские и европейские стили. Редактор Profibeer Наталья Коновалова решила покопаться в истории пивоварения народов России и узнать, как раньше варили пиво в разных уголках нашей страны.

27 мая и.о. губернатора Волгоградской области Евгений Харичкин подписал постановление, согласно которому продлеваются льготные тарифы на оплату холодного водоснабжения и водоотведения для пивоваренных предприятий. Региональные власти продолжают возмещать ресурсоснабжающим организациям недополученные доходы.

Последний месяц безумного 2020 года не принёс никаких громких новостей. В Госдуму внесли давно ожидаемый законопроект о реестре, а сама Госдума, как и каждый год, в декабре перешла в авральный режим и приняла сразу несколько актуальных законов (в том числе вернула вытрезвители), отклонив попутно очередные инициативы о передаче субъектам Федерации права ограничивать продажу алкоголя в общепите, а в регионах продолжили работу над местными «законами о наливайках».

Депутат Волгоградской областной думы Алексей Буров направил исполняющему обязанности спикера регионального парламента Сергею Булгакову письмо с просьбой вынести на обсуждение его предложения. Одно из них — запрет на продажу алкоголя в новогодние праздники — с 1 по 7 января 2021 года:

Сотрудники департамента безопасности АО «Татспиртпром» и правоохранительных органов Волгоградской области выявили и изъяли поддельную продукцию под принадлежащим компании брендом «Ханская», а также под товарными марками других известных производителей.

В 2014 году в эти дни Волжский филиал AB InBev Efes впервые провел экскурсию на производстве и открыл специализированный класс проекта «Промышленный туризм». В этом году празднование юбилея совпало с проведением на пивоварне Всероссийской акции «Открытые пивоварни – 2019», за время которой предприятие уже посетили более 650 человек. 

Союз российских пивоваров анонсировал проведение двух региональных семинаров «Школа пивоваров».

Первый месяц весны продолжил знакомые темы – Министерство финансов хочет разобраться с серым рынком пива, а Минздрав наконец-то подготовил законопроект о запрете продажи крепкого алкоголя до 21 года. Регионы, как всегда, требуют вернуть им право регулировать продажу алкоголя в общепите.

15 марта был официально опубликован Закон Волгоградской области от 15.03.2019 № 17-ОД «О регулировании отдельных отношений в сфере розничной продажи алкогольной продукции на территории Волгоградской области, за исключением розничной продажи алкогольной продукции при оказании услуг общественного питания», вступающий в силу спустя 30 дней.

Февраль, хотя и короткий, был богат на новости регулирования алкогольного рынка – положительные и не очень. Сделан большой шаг в сторону введения МРЦ на пиво, готовится серьёзная переработка принципа определения расстояний от социальных объектов до мест продажи алкоголя, а вот в вопросе продажи пива на стадионах пока движения нет.

Заксобрание Волгоградской области планирует в окончательном чтении принять региональный закон, запрещающий продажу пива в магазинах рядом с домами. Несмотря на то, что ужесточение будет касаться всех алкогольных напитков, больше всего пострадают продавцы пива.