Статистика

Поставщик хмеля BarthHaas опубликовал отчёт о состоянии мирового рынка пива и хмеля в 2024-2025 годах. Компания отмечает, что рынок переживает период радикальных изменений — мировой кризис, волатильность, торговые войны и изменения потребительских предпочтений оказывают давление на производителей пива и поставщиков хмеля. Рост себестоимости и снижение продаж сказались и на объёме производства пива, и на спросе на хмель.

Китай в июне поставил в Россию 4,9 миллиона литров пива, что стало новым максимумом для двусторонней торговли — это в 1,4 раза больше, чем в мае.

Поставки из России на экспорт продукции с добавленной стоимостью растут опережающими темпами, заявили в федеральном центре «Агроэкспорт» Минсельхоза России.

Германия в мае вновь стала лидером среди стран Евросоюза по поставкам пива на российский рынок из-за падения поставок из Чехии.

Доля россиян, покупающих пиво в магазинах, сократилась, однако это не привело к сокращению общих продаж за счёт роста объёма покупок.

Более половины россиян отрицательно относятся к наличию алкомаркетов в многоквартирных домах, следует из результатов опроса ВЦИОМ.

Союз производителей коньяка, спирта и алкогольной продукции и Международная ассоциация «Антиконтрафакт» провели исследование коньячной продукции и выявили рост доли некачественных армянских коньяков на российском рынке.

По данным Росалкогольтабакконтроля, розничные продажи алкоголя (без учёта пива) за первые шесть месяцев 2025 года снизились на 12,9%, до 97,3 млн декалитров. Сокращение показали практически все категории напитков.

Росалкогольтабакконтроль опубликовал статистику производства пива, пивных напитков, сидра, пуаре и медовухи за шесть месяцев 2025 года. В январе-июне производство этих напитков в целом выросло на 3,7%, до 455,07 млн декалитров.

Почти половина россиян хотели бы открыть свой бизнес в сфере общественного питания, при этом самым желанным форматом бизнеса стал бар. Такие результаты показал опрос, проведённый  сервисом для автоматизации документооборота DocsInBox и исследовательским центром «Позиция».

Потребление пива в Италии стабильно растёт, несмотря на трудности, вызванные пандемией и сложной геополитической ситуацией, однако отрасли нужна более активная поддержка со стороны государства, заявили в ассоциации пивоваров Assobirra, подводя итоги 2024 года.

Росалкогольтабакконтроль подвёл итоги работы по пресечению незаконного производства и алкоголя в первом полугодии 2025 года.