«Нильсен»: продажи пива не снизились из-за холодного лета

Похолодание в мае-июне 2025 года привело к снижению продаж любимых летних продуктов — кваса, мороженого, питьевой воды. Спрос на пиво при этом немного вырос, посчитали аналитики «Нильсен».

По данным «Нильсен», за май-июнь в торговых сетях спрос на квас упал на 15%, на мороженое — на 7%, на питьевую воду — на 5%. 

Совокупные натуральные продажи прохладительных напитков, мороженого и пива за май-июнь снизились на 3% год к году, а в денежном выражении, напротив, выросли на 9%. Для сравнения: за тот же период прошлого года эти показатели увеличились на 9% и 20% соответственно.

По данным «Нильсен», в текущем году значительнее всего снизились натуральные продажи кваса — на 15%, мороженого — на 7%, питьевой воды — на 5%. Далее следуют энергетические и спортивные напитки и газированные безалкогольные напитки, реализация которых снизилась на 3% и 4% соответственно. Продажи холодного чая не изменились год к году, а рост наблюдается только у пива — на 1%. При этом показатель роста продаж пива заметно ниже прошлогоднего.

Значительнее всего спрос снизился в июне, а в мае совокупные показатели росли, например, у чая (на 9,5%) и пива (на 3,6%).

Продажи сезонных категорий традиционно связаны с фактором погоды, говорит директор по работе с клиентами «Нильсен» Салтанат Нысанова. При этом лето 2024 года было одним из самых жарких в России, поэтому спад объясняется также высокой базой. 

Схожая ситуация была в 2022 году: в 2021-м был зафиксирован всплеск продаж «летних» категорий из-за рекордно жаркого лета, а в 2022 году их продажи снизились из-за высокой базы и меньшей температуры.