США (страница 58 из 98)

10 июня Craft Brew Alliance объявила о намерении продать гавайскую пивоварню Kona Brewing, чтобы получить одобрение Министерства юстиции США и Федеральной торговой комиссии на слияние с Anheuser-Busch InBev.

Последние несколько лет потребители избегали мегабрендов и стремились попробовать что-то новое, для них были важны возможность взаимодействовать в инстаграме и новый опыт употребления. Однако пандемия Covid-19 радикально изменила положение дел.

Корреспондент журнала Смитсоновского института Мэтью Шаер рассказал о том, как Чарли Папазян закладывал основу современной крафтовой индустрии.

После смерти Джорджа Флойда, безоружного афроамериканца, погибшего в результате действий полицейского 25 мая в Миннеаполисе, принадлежащая афроамериканцам пивоварня Weathered Souls, расположенная в Сан-Антонио, штат Техас решила запустить кампанию в поддержку цветного сообщества.

Почему биргики охотятся, как за оригинальными сортами, так и за их репликами, рассказывает издание Punchdrink.

Пивовары по всему миру продолжают варить и совершенствовать некогда забытое гродзисское пиво. Сочетание его землистых и древесных ароматов каждый день покоряет сердца всё новых фанатов. Стэн Хиеронимус в Craft Beer & Brewing рассказывает, в чем заключается уникальность напитка.

До карантина каждые выходные пивоварню Jester King, расположенную на живописном техасском ранчо, посещали пара тысяч гостей — небольшой пивной фестиваль. Посетители располагались в бывшем курятнике за длинными столами, пили пиво и слушали живую музыку, но теперь от таких посиделок пришлось отказаться.

Пивоварня Devils Backbone Brewing Company начала поиск туриста, готового в будущем году пройти по Аппалачской тропе и получить за это деньги.

Гильдия крафтовых солодовников, объединяющая независимых производителей солода в США, спросила своих участников, как они переживают вызванный коронавирусом кризис. По данным опроса, в среднем продажи солода сократились на 34%.

Судьба умных домашних пивоварен PicoBrew, стоимость которых измеряется тысячами долларов, остаётся неизвестной. После того как суд ввёл в компании процедуру внешнего управления, она была выкуплена кредитором. Новый владелец пока не собирается отключать сервера, но и развивать бизнес не намерен.

О том, как попытка техасского проповедника демонизировать крафтовое пиво, послужила отличной рекламой для нового бара, рассказывает издание Vinepair.

Согласно данным, опубликованным в майском выпуске журнала New Brewer, издаваемого Brewers Association, больше половины компаний, входящих в топ-50 крафтовых пивоварен, в 2019 году увеличили объёмы производства.