Пиво Pro

← Обратно к новостям
29 мая 2020, 14:00

Как трезвенники-баптисты «пропиарили» крафтовое пиво в Техасе

Как трезвенники-баптисты «пропиарили» крафтовое пиво в Техасе

О том, как попытка техасского проповедника демонизировать крафтовое пиво, послужила отличной рекламой для нового бара, рассказывает издание Vinepair.

Когда в октябре 2016 пастор Тодд Баркер из города Каньона, штат Техас, опубликовал в местной газете заметку, начинавшуюся со слов «Крафтовое пиво – это дьявольское ремесло», он не предполагал, что его слова станут отличной рекламой для местного бара. Баркер – баптист и убежденный трезвенник. Борьба с алкоголем является краеугольным камнем его богослужения. Пастор был возмущен, что местное издание Canyon News освещает открытие бара. Чего он точно не ожидал, так это того, что его порицание станет отличной рекламой недавно появившегося бара. Владельцы Imperial Taproom объявили, что за каждую газетную вырезку со словами священника посетители получат скидку в 1 доллар. Это вызвало небывалый ажиотаж и наплыв посетителей, чего, вероятно, не случилось бы, если пастор не опубликовал свою заметку.

Вполне ожидаемо, что бар принял ответные меры. В результате Каньон, славившийся своей сдержанностью (одно местное издание назвало его «самым консервативным местом на земле»), проникся культурой крафтового пива.

На страничке Imperial Taproom в фейсбуке был опубликован пост (в данный момент запись недоступна) со следующим содержанием: «За каждый „купон” мы дадим скидку в 1 доллар, чем больше газетных вырезок принесете, тем больше получите скидку. Приходите и насладитесь дьявольски вкусным крафтовым пивом и/или вином вместе с нами! До встречи в тапруме!»

По сарафанному радио молва о баре разбежалась между местными жителями, а затем историю подхватили местные и национальные СМИ. Заметка Баркера помогла раскрутить бар, благодаря ей любители крафтового пива узнали о существовании заведения, и в результате Imperial Taproom дважды, в 2017 и 2018 годах, стал лучшим тапрумом штата Техас по версии Craftbeer.com.

Но пастор не успокоился и продолжил свой крестовый поход против крафта. В июле 2017 года Баркер встал напротив Исторического музея Панхендл-Плейнс и начал призывать людей отказаться от вечерних посиделок в питейных заведениях. Одно из местных изданий прокомментировало акцию следующим образом: «Похоже, протест не заставил граждан отказаться от планов на вечер». Позже в том же году были отменены законы, которые препятствовали продаже алкоголя в округе. По всей видимости, пастор столкнулся со своим вторым врагом: сначала он споткнулся, демонизируя крафтовое пиво, а потом наткнулся на пиволюбивую бюрократию.

Сейчас Баркер развернул активную деятельность в интернете, комментируя действия властей штата, принимаемые для борьбы с пандемией.

«Если вы не можете встречаться публично, собирайтесь тайком, – гласит апрельский пост на сайте его церкви. — Поступайте как апостол Павел и требуйте соблюдать ваши права американского гражданина». (Учитывая реакцию сообщества Каньона на предыдущие действия Баркера, остаётся лишь надеяться, что и это заявление священника будет проигнорировано.)

Что же касается Imperial Taproom, к сожалению, в 2019 году бар прекратил свою деятельность. Однако, судя по тому, с каким теплом жители Каньона относятся к крафтовому пиву, вполне вероятно, что скоро его место займет другое заведение.

Поделиться
Смотрите также
13.01.2025
Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров

Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.

14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
15 апреля 2026
HORECA Expo (Москва)

Выставка HORECA Expo пройдет 15–17 апреля 2026 года в павильонах выставочного комплекса «Тимирязев Центр» в Москве.

20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

Лучшее
Vermont, NEIPA, Milkshake – одно и то же или три разных стиля?