Пиво Pro

← Обратно к новостям
29 мая 2020, 14:00

Как трезвенники-баптисты «пропиарили» крафтовое пиво в Техасе

Как трезвенники-баптисты «пропиарили» крафтовое пиво в Техасе

О том, как попытка техасского проповедника демонизировать крафтовое пиво, послужила отличной рекламой для нового бара, рассказывает издание Vinepair.

Когда в октябре 2016 пастор Тодд Баркер из города Каньона, штат Техас, опубликовал в местной газете заметку, начинавшуюся со слов «Крафтовое пиво – это дьявольское ремесло», он не предполагал, что его слова станут отличной рекламой для местного бара. Баркер – баптист и убежденный трезвенник. Борьба с алкоголем является краеугольным камнем его богослужения. Пастор был возмущен, что местное издание Canyon News освещает открытие бара. Чего он точно не ожидал, так это того, что его порицание станет отличной рекламой недавно появившегося бара. Владельцы Imperial Taproom объявили, что за каждую газетную вырезку со словами священника посетители получат скидку в 1 доллар. Это вызвало небывалый ажиотаж и наплыв посетителей, чего, вероятно, не случилось бы, если пастор не опубликовал свою заметку.

Вполне ожидаемо, что бар принял ответные меры. В результате Каньон, славившийся своей сдержанностью (одно местное издание назвало его «самым консервативным местом на земле»), проникся культурой крафтового пива.

На страничке Imperial Taproom в фейсбуке был опубликован пост (в данный момент запись недоступна) со следующим содержанием: «За каждый „купон” мы дадим скидку в 1 доллар, чем больше газетных вырезок принесете, тем больше получите скидку. Приходите и насладитесь дьявольски вкусным крафтовым пивом и/или вином вместе с нами! До встречи в тапруме!»

По сарафанному радио молва о баре разбежалась между местными жителями, а затем историю подхватили местные и национальные СМИ. Заметка Баркера помогла раскрутить бар, благодаря ей любители крафтового пива узнали о существовании заведения, и в результате Imperial Taproom дважды, в 2017 и 2018 годах, стал лучшим тапрумом штата Техас по версии Craftbeer.com.

Но пастор не успокоился и продолжил свой крестовый поход против крафта. В июле 2017 года Баркер встал напротив Исторического музея Панхендл-Плейнс и начал призывать людей отказаться от вечерних посиделок в питейных заведениях. Одно из местных изданий прокомментировало акцию следующим образом: «Похоже, протест не заставил граждан отказаться от планов на вечер». Позже в том же году были отменены законы, которые препятствовали продаже алкоголя в округе. По всей видимости, пастор столкнулся со своим вторым врагом: сначала он споткнулся, демонизируя крафтовое пиво, а потом наткнулся на пиволюбивую бюрократию.

Сейчас Баркер развернул активную деятельность в интернете, комментируя действия властей штата, принимаемые для борьбы с пандемией.

«Если вы не можете встречаться публично, собирайтесь тайком, – гласит апрельский пост на сайте его церкви. — Поступайте как апостол Павел и требуйте соблюдать ваши права американского гражданина». (Учитывая реакцию сообщества Каньона на предыдущие действия Баркера, остаётся лишь надеяться, что и это заявление священника будет проигнорировано.)

Что же касается Imperial Taproom, к сожалению, в 2019 году бар прекратил свою деятельность. Однако, судя по тому, с каким теплом жители Каньона относятся к крафтовому пиву, вполне вероятно, что скоро его место займет другое заведение.

Поделиться
Смотрите также
10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Пивные стили России: от пожигного до «Таёжного»