США (страница 59 из 98)

Исследование Nielsen показало, что алкогольные зельтеры продолжают расширять аудиторю потребителей даже во время самоизоляции.

Более трёх тысяч человек вступили в закрытую группу в фейсбуке, которая помогает незнакомым людям меняться пивом. Там нужно оставить свой домашний адрес и ждать — кто-то из группы оставит под вашей дверью пивной сюрприз. После этого получатель должен в свою очередь осчастливить ещё одного из членов группы.

По данным опроса Nielsen CGA, после возобновления работы баров и ресторанов в США в заведения вернулось лишь 20% клиентов.

Крупнейший американский пивной фестиваль Great American Beer Festival в этом году состоится онлайн. Традиционно проводящийся в его рамках конкурс пива не отменяется — заявки начнут принимать в июне.

Согласно исследованию, проведенному Советом экономического развития округа Сонома, шестнадцатый ежегодный релиз Pliny the Younger — тройного IPA пивоварни Russian River — привлек посетителей из 47 штатов США, 14 стран зарубежья, и принес 5,1 млн долларов в местную экономику, что на 22,6% больше чем в 2019 году.

Пиво и сыр имеют долгую совместную историю. Бельгийские монахи с давних времен производят сыр и пиво для обеспечения собственных нужд. Вместе эти продукты способны создавать удивительные сочетания вкусов. Более того, пиво используется при изготовлении некоторых известнейших сортов сыра. Производители омывают сырную массу пивом для придания готовому продукту своеобразного запаха. Но расположенная в штате Пенсильвания сыроварня пошла ещё дальше и попробовала сделать первый в мире сыр, изготовленный с применением технологии сухого охмеления.

Аналитик компании Cowen Вивьен Азер заявила, что к лету в США на долю алкогольных зельтеров будет приходиться 10% от всех продаж пивной категории.

Пандемия COVID-19 повлияла почти на все аспекты частной и деловой жизни людей, но одна сфера пострадала больше других: проведение крупномасштабных мероприятий было либо перенесено на неопределенный срок, либо отменено вовсе.

Согласно данным Национальной ассоциации ресторанов США, с момента начала распространения коронавируса в стране более 6 млн работников ресторанного бизнеса потеряли работу. В марте количество работников в ресторанах сократилось на 500 тысяч, а в апреле — на 5,5 млн.

Считается, что после одного применения хмель больше не на что не годится. Но так ли это? Издание Craft Beer&Brewing рассказывает о весьма интригующих результатах экспериментов нескольких американских пивоварен.

Согласно недавнему анализу рынка, потребительские предпочтения американцев сместились в сторону недорогого, низкокалорийного пива.

Амбер Гибсон рассказывает о древнем традиционном корейском напитке, имеющем все шансы стать трендом индустрии этого года.