Чехия (страница 5 из 19)

Традиционный чешский лагер можно попробовать не только в Чехии —  Райан Пахмайер в статье для журнала Zymurgy рассказывает, что поможет домашнему пивовару в воссоздании стиля.

Чешская государственная пивоваренная компания по итогам 2022 года потеряла 40% прибыли из-за прекращения поставок в Россию и роста цен на энергоносители.

Восстановленная старинная пивоварня в центральной Богемии получила награду European Heritage Award за сохранение и адаптивное повторное использование архитектуры.

Новый иммерсивный мультимедийный туристический центр, посвящённый пиву Pilsner Urquell, открылся в Праге на Вацлавской площади.

Чешские пивоварни в 2022 году произвели 20,55 млн гектолитров пива, что на 950 тысяч гектолитров больше, чем в 2021 году, однако примерно на 1 млн гектолитров меньше, чем в 2019 году, до пандемии коронавируса.

Министр финансов Чехии Збынек Станюра заявил о планах повысить ставку НДС на пиво и другие товары, чтобы сократить дефицит бюджета.

Пивоваренная компания Heineken запустила в Чехии новую франшизу: заведения под брендом Bažantovna будут продвигать принадлежащую компании словацкую марку пива Zlatý Bažant.

27 января 2023 года представители правительства Воронежской области, главы муниципалитетов, пивовары и члены отраслевых ведомств обсудили запуск российско-чешского проекта по выращиванию и переработке в регионе пивоваренного хмеля.

Пивоварня Budějovický Budvar в 2022 году произвела на 1,5 процента меньше пива, чем годом ранее. Всего объём производства чешского государственного предприятия составил 1,79 млн гектолитров.

Злой 2022-й год уходит, а 2023-й приносит надежду, что наш сломанный мир все же можно починить. Последние несколько лет всем нам приходится тяжело, и пивоваренная отрасль не исключение. Но мы надеемся, что нам удалось сделать свой вклад и помочь нашим читателям интересными и полезными текстами и переводами. Пришла пора вспомнить лучшие материалы редакции Profibeer в 2022 году.

Пивоварня Plzeňský Prazdroj планирует установить в своих заведениях датчики, которые будут собирать данные о потоке пива, о температуре трубок и кранов, об использовании воды и электроэнергии. Данные будут отправлять в «облако» и анализировать, чтобы получать рекомендации для улучшения работы заведения и экономии ресурсов.

Урожай хмеля в Чехии в 2022 году оказался наименьшим за десять лет, а урожайность с гектара оказалась худшей с 2000 года — всего 0,9 тонны с гектара. Всего было собрано 4452 тонны хмеля (в прошлом году — 8306 тонн).