Чехия

По оценкам европейской ассоциации фермеров  Copa-Cogeca, из-за неблагоприятных погодных условий летом 2022 года урожай хмеля может оказаться на 28,2% ниже, чем в 2021 году, и ниже среднего показателя за десять лет.

Чешская пивоваренная компания Budějovický Budvar сообщила, что цены на энергию, упаковочные материалы, хмель и солод выросли как минимум в четыре раза. Из-за этого пивоварня вынуждена поднять цены на свою продукцию. Об этом заявил генеральный директор компании Петр Дворжак.

Чешский бренд пива «Будеевицкий Будвар», возможно, вернется в Россию. Об этом рассказал директор пивоваренной компании Петр Дворжак. Чтобы уйти с местного рынка, пивоварня погасила все обязательства на сумму более миллиона евро и переработала всю произведенную тару — бутылки, банки и этикетки.

Чешская государственная пивоварня Budějovický Budvar с ноября 2022 года поднимет цены на все бренды в среднем на 10%.

Ряд европейских стран сильно пострадал от засухи летом 2022 года — из-за этого урожай хмеля может заметно сократиться, но не везде. 

Чешские пивоварни повышают цены. По словам представителя компании Plzeňský Prazdroj, на этот шаг руководство пошло из-за подорожания энергии и упаковочных материалов.

Мэтт Бринильдсон, пивовар Firestone Walker с 30-летним опытом, стал почетным членом «Ордена хмеля».

Первый и пока единственный центр Pilsner Urquell  в чешской столице займет три этажа исторического здания City Palais неподалеку от Вацлавской площади. Открытие выставки, паба, ресторана и магазина запланировано на 2023 год. 

Чешская пивоварня Budějovický Budvar сообщает о рекордном увеличении экспорта в 2021 году. Показатели компании не падали даже во время пандемии. Экспорт в 2021 году вырос на рекордные 11%, достигнув 1,3 млн гектолитров. 

Хмель — это важный ингредиент в производстве пива, который придаёт ему горечь, балансирует солодовую сладость, привносит характерные яркие цветочные, фруктовые, пряные и другие ароматы, наделяя напиток гармоничным вкусом. Он является натуральным консервантом и антиоксидантом и благодаря полифенолам оказывает благотворное влияние на стойкость пены.

Потребление пива в пересчете на душу населения в Чешской Республике упало до 129 литров — это минимальная историческая отметка с 1950 года. 

В Чехии подвели итоги 30-го конкурса Zlatý pohár Pivex 2022, а также назвали обладателя суперприза — лучшую пивоварню тридцатилетия. Награды по результатам слепой дегустации присудило авторитетное жюри, состоящее из пивоваров и экспертов.