Selfmade (страница 20 из 21)

На этой неделе пивовары активно экспериментировали с охмелением. И, хотя уже появляются крепкие зимние сорта, не теряют актуальности ягоды, фрукты и, конечно, тыква.

Хотите, чтобы ваш сорт попал в наш обзор? Присылайте информацию о новинках на novinki@profibeer.ru.

На этой неделе пивовары выпускали пиво с выдержкой в бочке, с ягодами малины и другими ингредиентами. Какими – читайте в нашем обзоре.

Хотите, чтобы ваш сорт попал в наш обзор? Присылайте информацию о новинках на novinki@profibeer.ru 

На этой неделе пивовары, видимо, почувствовали начало настоящей осени. В новинках появились ингредиенты, которые точно отвечают настроению осенних вечеров. Кориандр, корки апельсина, клюква, брусника, кленовый сироп – все это и не только в новинках недели.

Хотите, чтобы ваш сорт попал в наш обзор? Присылайте информацию о новинках на novinki@profibeer.ru.

К последним летним выходным пивовары подготовили целую корзину фруктовых вкусов – созданных как настоящими фруктами и ягодами, так и умелым использованием современных сортов хмеля.

На этой неделе пивовары предложили несколько освежающих сортов со вкусом летних фруктов (и не только). А для хопхедов среди новинок найдутся и экспериментальные сорта с самым современным охмелением.

В разгар лета производители пива решили добавить в свои сорта фрукты и ягоды. О необычных и порой странных сочетаниях рассказываем в новом обзоре.

В последнюю неделю июня пивовары выпускали преимущественно IPA в американском стиле и кислые сорта — гозе, берлинеры. Среди добавок, в основном, фрукты и ягоды, а их освежающие оттенки дополняли и развивали американские хмели.

На этой неделе новинок немного, и среди них выделяется группа IPA в стиле Новой Англии с различными добавками: заваренной ромашкой, ананасовым, грейпфрутовым пюре и даже со смолой йеменского ладана.

На этой неделе власть захватили крепкие, сочные и яркие пейл-эли, оставляя небольшой простор стаутам, лагерам и кислым элям.

На этой неделе пивовары пробовали силы в возрождении старинного стиля — копчено-кислого немецкого лихтенхайнера, а также варили пиво со специями, устрицами, зеленым чаем и липовым цветом.

На этой неделе сорта в американском стиле соревнуются с бельгийскими стилями, а в спину им дышат сладкие молочные стауты, чья крепость разбавлена десятками килограммов сочных летних ягод.

Первую неделю мая встречает армия освежающих, горьких и кислых сортов, которые выгодно оттеняют отряд немногочисленных «крепышей» — сладких стаутов и копченых портеров.