Петр Петрович

Прошла первая полноценная рабочая неделя нового года — надеемся, вы вошли в рабочий режим и успешно выполняете новогодние обещания. А пивовары предлагают вознаградить себя за это вкусными новинками — на этой неделе общей темой стали портеры и крепкие сорта: январь требует радикальных решений.

Ещё целый месяц день будет только убавляться, а снега и льда на улицах будет всё больше. Но уже стали появляться новогодние ёлки и гирлянды, напоминающие, что свет из этого мира никуда не ушёл. Об этом же — и сорта этой недели: яркие приветы лета в вашем бокале.

Как ни назови этот праздник — Хеллоуин или Тыквенный спас, — он совсем близко, и накал тыквенных страстей достиг своего пика. Осенние лимитки, полные оранжевой сладости, развёрнуты в полном объёме — наливай да пей! Главное — не упустить сезонные сорта, ведь они не будут долго ждать.

Погода продолжает радовать, но кто знает, сколько ещё продлится это золотое и благодатное позднее лето? Чтобы в ноябре было что вспомнить, пивовары советуют не упустить последние сентябрьские выходные и по полной насладиться золотом погоды и вкусами пива.

В этой подборке грусть от первых опавших листьев и утренней прохлады смешивается со сладостью фруктов и мёда, ароматом новых сортов хмеля и пикантностью азиатской кухни. Провожаем заканчивающееся лето и уже начинаем ждать новое.

Подборка этой недели получилась по-настоящему многоцветной: смузи и пастри со всеми оттенками ягод и фруктов чередуются с хмелевыми сортами, где тропические ноты предстают в другом воплощении.

Сады только зацветают, но пивовары уже готовы плодами урожая — плотными смузи и лёгкими саурами с тропическими фруктами и местными ягодами и, конечно, новыми образцами мастерства обращения с томатами.

На этой неделе пивовары упражнялись в удвоении, утроении и прочем умножении — одни экспериментировали с двойными IPA и стаутами, другие умножали ягоды на фрукты. Попробуем, что получилось?

Прошла ещё одна неделя, приблизившая нас к весне, и пивовары уже настроились на волну путешествий и приключений. Яркие вкусы и ароматы хмеля и фруктов (и овощей) перенесут ваши мысли в дальние края, а за тепло отвечают насыщенные стауты, согревающие тело и душу.

Кое-где уже начали появляться новогодние ёлки, но поздняя осень ещё не готова проститься с нами: выпавший снег сменяется грязью и непроглядным небом. В такие суровые дни можно порадовать себя пивом с ярким вкусом, которое напомнит о солнечных летних днях.

Темнота и холод окружают всё теснее, и пивовары приготовили всё, что нужно, чтобы пережить позднюю осень — плотные и крепкие стауты, которые так хорошо попивать после тяжёлого дня, и сладкие смузи и меломели, с которыми можно отправиться в мысленный мини-отпуск в тропиках.

Сочные томаты, спелые яблоки, яркие тыквы и экзотические фрукты, пересыпанные самыми ароматными хмелями, — всё это наполняет подборку прошедшей недели.