Bakunin (страница 11 из 12)

На этой недели пивовары порадовали биргиков первым в России конопляным пивом, но на этом дело не ограничилось – стауты, портеры, IPA, APA, сэзон, в общем, напитки на любой вкус.

Весна то манит теплыми и яркими красками, то вновь сменяется серостью и холодами – вероятно, именно эта тенденция повлияла на творчество пивоваров. На этой неделе среди новинок есть как свежие и легкие сорта, навевающие мысли о лете, так и старые добрые стили «потяжелее» — балтийские портеры и стауты.

Минувшая неделя была весьма богата на новинки в американских стилях – от полюбившегося IPA до более редкого браун-эля.

Пивовары все сильнее ударяются в тему весны, представляя на суд биргиков легкие освежающие сорта.

В память о календарной весне пивовары выстрелили свежими новинками с фруктами, абрикосовым пюре и легкой кислинкой.

Типично зимние сорта подождут до следующего года – их постепенно вытесняют гозе, кисляки, пейл-эли и ароматные IPA.

В первую неделю весны пивной рынок пополнился многочисленными крепкими сортами: стаутами, портерами, барливайнами. Их компанию разбавляют редкие лактозные IPA, гозе и берлинер-вайссе.

Пивоварня «Бакунин» и компания «МирБир» совместно проводят конкурс домашних пивоваров. Задача участников – сварить сорт Laughing Sam. Этот сорт пива в коммерческих масштабах уже не варится, однако повторить его можно с использованием одноименного зернового набора, который продаёт «МирБир».

На этой неделе пивовары порадовали биргиков свежими и интересными новинками – от плотного и крепкого «ржаного вина» до мятного гозе, напоминающего радиоактивный взрыв.

На этой сразу пять пивоварен представили свои новые имперские стауты, но, помимо традиционных зимних сортов, биргикам будет, чем поживиться: новые IPA, ламбики, сидр, пейл-эль с чаем «Улун» и не только.

Новинки этой недели выдались по-настоящему зимними – здесь и выдержанный барливайн, и стаут с рождественскими специями, и IPA с имбирем и красным перцем с берегов солнечного Гоа. Однако не обошлось и без свежих новинок, напоминающих о том, что весна все-таки близко.

Рижская крафтовая пивоварня ALUS DARBNĪCA LABIETIS во главе с совладельцем Эдгарсом Мелнисом  10 февраля в Петербурге «захватит краны» в баре от команды «Бакунин» Kiosk.