Пиво

← Обратно к новостям
16 марта 2018, 15:46

Новинки недели: последняя песнь стаутов

Американский хмель высшего качества!

www.hopandmalt.ru
Новинки недели: последняя песнь стаутов

Типично зимние сорта подождут до следующего года – их постепенно вытесняют гозе, кисляки, пейл-эли и ароматные IPA.

Bakunin Brewing Co.

Apricot Tovarishch

Это бленд трех различных версий belgian strong dark ale от маэстро Birrificio Del Ducato Джованни Кампари. Один из них сброжен только бреттами, второй сброжен с добавлением лактобактерий, а третий выдержан в бочках из-под красного вина Brunello di Montalcino. 
На этом фантазия не остановилась: полученный бленд отправили на выдержку в винную бочку на 3 месяца вместе со свежими абрикосами.

Стиль: Кислое пиво смешанного брожения

Крепость: 7,8%

State of mind

Терпкий и освежающий, он несет яркие цитрусовые ноты и легкую кислинку. Citra и Mosaic усиливают общее впечатление ненавязчивой горечью.

Стиль: Американский пейл-эль

Крепость: 5,4%

Плотность: 13%

Горечь: 22 IBU

«Василеостровская пивоварня»

KRIEK de LUTIN

Легкий вишневый эль со сбалансированным кисло-сладким вкусом вишни. Рубиновый цвет, фруктовый букет и аромат спелой вишни в лучших традициях бельгийского стиля.

Стиль: Фруктовое пиво

Крепость: 4%

Плотность: 15%

Горечь: 4 IBU

Zdechly Vrabec

Deep Drink

Легкое, ароматное и довольно питкое пиво со сбалансированной горечью. Во вкусе ярко проявляются тона хвои, смолы и цитрусов.

Стиль: Американский IPA

Крепость: 6,4%

Плотность: 16%

Горечь: 52 IBU

Zavod

Mixture

Эль с явным медицинским, аптечным и даже больничным (!) вкусом. Квинтет пяти составляющих: корня солодки, семян аниса, валерианы, а также брусничного листа и коры дуба.

Стиль: Портер

Крепость: 8,8%

Плотность: 23%

Горечь: 30 IBU

AF Brew

Sweat, Tears and Strawberry Fields

Новый гозе – реинкарнация осеннего сотрудничества пивоварни с Lovecraft Weird. Пиво, выпущенное специально к 8 марта, обыграло тему болотной свежести и клубничных тонов.

Стиль: Гозе

Крепость: 7%

Bottle Share

Azaharov

Нью ингланд с добавлением масла цветов померанцевого дерева (по-испански Azahar). Частичка испанского колорита вкупе с американскими хмелями создает цитрусовый аромат, а за счет легкой йогуртной кислинки вкус пива напоминает свежевыжатый апельсиновый фреш.

Стиль: New England IPA

Крепость: 6%

Горечь: 35 IBU

«Четыре пивовара»

«Старуха и медведь»

Насыщенный темный эль в бельгийском стиле. Крепкий, согревающий, сложный солодовый вкус и аромат, с тонами карамели, изюма, чернослива и фруктовых эфиров. 

Стиль: Бельгийский темный крепкий эль

Крепость: 12,8%

Горечь: 24 IBU

«Пинта»

Tripel

Крепкий эль с легкой алкогольной ноткой. В аромате преобладают тона пряных фруктов, орехов и карамельной сладости. Во вкусе — сладкие абрикосы, яблоки, цитрусовые. В послевкусии раскрываются оттенки цветочного луга, пряностей и специй, с умеренной хмелевой горчинкой.

Стиль: Бельгийский триппель

Крепость: 7,1%

Плотность: 19%

«Бледный Эл»

Охмеленный светлый эль с нотками цитруса, хвои и сухофруктов. Плотный вкус раскрывает тему цитрусовых и переходит в хмелевую горечь. 

Стиль: Американский пейл-эль

Крепость: 4,5%

Плотность: 12%

«Одна тонна»

Hyperborea

Темный и могучий имперский стаут в норвежском стиле.

Стиль: Имперский стаут

Крепость: 14,5%

Горечь: 70 IBU

Новинки одной строкой

Juice & Juice Blood Orange (Stamm Beer): New England IPA, крепость 6%.

Smoked Chili Tomato Gose (Salden’s Brewery): Гозе, крепость 5,4%, горечь 10 IBU.

Eskimo Stout (Salden’s Brewery): Сладкий стаут, крепость 7,2%.

«Бунин том 2» (Brewlok craft&classic brewery): Имперский стаут, крепость 13%.

Alexandr BA Edition: Jack Daniels (Victory Art Brew): Имперский стаут, крепость 11%, горечь 90 IBU.

Parallax (Plan B): Имперский стаут, крепость 8%.

Populism Galaxy Edition (Jaws Brewery): New England IPA, крепость 6,5%.

0 3632
Поделиться
Комментарии 0
28 июня 2019
«Алтайфест-2019» (Алтайский край)

28-29 июня 2019 года в ТРК «Сибирское подворье» (Смоленский район, село Новотырышкино) пройдёт межрегиональный фестиваль напитков «Алтайфест».

29 июня 2019
Lobotomy day 2019 (Санкт-Петербург)

Первый собственный фестиваль AF Brew.

29 июня 2019
Слёт домашних пивоваров Урала

29-30 июня на турбазе под Екатеринбургом  пройдёт Третий слёт домашних пивоваров Урала. «Гвоздём» встречи по традиции станет «Пивная Мясорубка», в которой  домашние пивовары  представят на суд публики два стиля — бельгийский пейл-эль и альтбир.

Лучшее
0 14045
С дымком: копченые солода в домашнем пивоварении