Пиво

← Обратно к новостям
07 марта 2018, 10:57

Новинки недели: крепкие орешки

Новинки недели: крепкие орешки

В первую неделю весны пивной рынок пополнился многочисленными крепкими сортами: стаутами, портерами, барливайнами. Их компанию разбавляют редкие лактозные IPA, гозе и берлинер-вайссе.

Bakunin & Buddelship

Eisbrecher

Imperial Wheat Stout объединил в себе немецкие и русские имперские традиции – массивное тело формируют пшеничный и жжёный солод. «Эта масса обрушивается банановыми, шоколадными и кофейными нотами в аромате и вкусе, оставляя лёгкий кремовый след за мощным градусом».

Стиль: Имперский стаут

Крепость: 11,8%

Плотность: 28%

Bakunin

Альковы

«Бельгийский золотой крепкий эль, сброженный несколькими штаммами дрожжей. Фруктово-эфирный аромат усилен цитрусовыми нотами после сухого охмеления Citra и Mosaic. Мягкая горчинка и солодовое тело скрывают градус, несмотря на общую сухость»

Стиль: Бельгийский золотой крепкий эль

Крепость: 8,4%

Горечь: 27 IBU

Возмущение

«Возмущение – имперский стаут с лактозной сладостью и шоколадными оттенками солодов во вкусе. Лёгкая ягодная рябь от использованной при брожении клюквы. Горечь и высокий градус уходят на второй план на фоне общего впечатления».

Стиль: Имперский стаут

Крепость: 11%

Плотность: 28%

Горечь: 45 IBU

Ostrovica

Lacto Cafè: Apricot

Сочный, мягкий, в меру горький и лактозный Milkshake IPA, сваренный с добавлением абрикосов.

Стиль: Милкшейк-IPA

Крепость: 7,2%

Горечь: 40 IBU

Alaska Brewery & WoodenBeard

Катарсис

Барливайн 90-дневной выдержки в ЦКТ с дубовой щепой, вымоченной в роме и хмеле. Мягкий и сложный многогранный вкус, в котором различимы оттенки орехов, сухофруктов, портвейна, лакрицы, бочки и меда.

Стиль: Английский барливайн

Крепость: 12%

Heartly Craft Brewery

SKETCH: Brett Barleywine

«Барливайн в американском стиле, сброженный дикими дрожжами яблок».

Стиль: Американский барливайн

Крепость: 11%

Горечь: 40 IBU

SKETCH: Brett Cider

«Сидр, сброженный дикими дрожжами в течение одного года».

Стиль: Традиционный сидр

Крепость: 6%

SKETCH: Strawberry & Vanilla Imperial Stout

«Имперский стаут с добавлением свежей клубники и сока, икры ванильных стручков и лактозы».

Стиль: Сладкий стаут

Крепость: 11%

Горечь: 50 IBU

SKETCH: Mint & Chocolate Porter

«Портер с добавлением листьев мяты и какао-бобов».

Стиль: Портер

Крепость: 9%

Горечь: 30 IBU

SKETCH: Borsch

«Солёный гозе с добавлением поджарки для борща (свекла, лук, морковь, томатная паста)».

Стиль: Гозе

Крепость: 4,5%

Горечь: 16 IBU

New Riga's Brewery

Love Memories

«Пиво, обладающее освежающим вкусом и ароматом клубники, легкой горечью и будоражащей рецепторы приятной кислинкой в послевкусии».

Стиль: Берлинер-вайссе

Крепость: 4%

Плотность: 12%

084 Brewery

IMPERATIV

Имперский стаут, сваренный с добавлением карамельного, жженого, копченого солодов и лактозы. Во вкусе раскрываются тона шоколада, кофе, темных фруктов и дыма.

Стиль: Имперский стаут

Крепость: 12%

Плотность: 30%

Горечь: 60 IBU

ICON

Насыщенный барливайн с отчетливыми тонами красных ягод во вкусе, которые дополняют винные ноты, оттенки красных ягод, темных фруктов и карамели.

Стиль: Американский барливайн

Крепость: 10%

Плотность: 24%

Горечь: 40 IBU

ARCTIDA

Индийский бледный эль, сваренный с добавлением лактозы, а также хмелей Cashmere и Rakau. Во вкусе – выраженная горечь, подчеркиваемая тонами цветов и тропических фруктов.

Стиль: Милкшейк-IPA

Крепость: 5,6%

Плотность: 15%

Горечь: 55 IBU

Новинки одной строкой

Foggy Strawberry And Vanilla Milkshake IPA (STAMM BEER): New England IPA; крепость 4%.

Hoppymilk Milkshake Pineapple (STAMM BEER): American Pale Ale; крепость 5,7%.

Lemondrop Juice (Victory Art Brew): New England IPA; крепость 6,9%; горечь 40 IBU.

Queen Marry 2017 (Victory Art Brew): Burton Ale; крепость 11%; горечь 80 IBU.

Bonita Bruna // BBF Ed. (XP Brew): brown ale; крепость 8%; горечь 25 IBU.

Dismay // BBF Ed. (XP Brew): Russian Imperial Stout; крепость 10%; горечь 80 IBU.

Average Bear // BBF Ed. (XP Brew): oatmeal stout; крепость 5%; горечь 25 IBU.

Gladiator Moscow IPA (Green Street Brewery): New England; крепость 7%; горечь 60 IBU.

Lonely Idaho (Zavod): single hop IPA; крепость 8,2%; горечь 100 IBU.

Hophead Session Ipa (Hophead Brewery): Session IPA; крепость 5%; горечь 35 IBU.

03366
Поделиться
Комментарии 0
23 июня 2018
Слёт домашних пивоваров Урала (Екатеринбург)

23-24 июня на одной из турбаз под Екатеринбургом пройдёт слёт домашних пивоваров Урала.

23 июня 2018
ХмельFest (Подольск)

23 и 24 июня в Нескучном парке Подольска пройдёт фестиваль пива и еды. Начало в 14 часов.

07 июля 2018
«Подпольный крафт» (Тверская область)

7 июля в event-отеле «Конаково Ривер Клаб» пройдёт первый фестиваль «Подпольный крафт».

Лучшее
6 56798
50 лучших в мире сортов пива – ещё один рейтинг