Пиво

← Обратно к новостям
20 апреля 2018, 15:37

Новинки недели: фрукты, американцы и черный IPA

Американский хмель высшего качества!

www.hopandmalt.ru
Новинки недели: фрукты, американцы и черный IPA

Весна то манит теплыми и яркими красками, то вновь сменяется серостью и холодами – вероятно, именно эта тенденция повлияла на творчество пивоваров. На этой неделе среди новинок есть как свежие и легкие сорта, навевающие мысли о лете, так и старые добрые стили «потяжелее» — балтийские портеры и стауты.

Bakunin

«Восточный»

Кислый и легкий берлинер-вайссе, который переливается бордовым цветом и рассыпается на ягоды во вкусе и аромате. Насыщенность достигнута благодаря тому, что на брожение добавлен микс из свежевыжатого сока малины и чёрной смородины.

Стиль. Берлинер-вайссе

Крепость: 4,5%

Плотность: 11%

New Riga’s

Overspace

Американский бледный эль с освежающим вкусом и выраженной приятной горечью в послевкусии. Фруктово-цитрусовый аромат дополнен ягодными и хвойными нотами.

Стиль. Американский пейл-эль

Крепость: 6%

Плотность: 16%

Горечь: 55 IBU

Run, Forrest!

Охмеленный лагер с мягкой горечью, легкой хвойно-цитрусовой ароматикой хмелей Сентенниал, Чинук и Каскад, без фруктовых эфиров.

Стиль. Американский лагер

Крепость: 4,5%

Плотность: 12%

Горечь: 30 IBU

Selfmade Brewery

Risk 2.0

Летняя версия имперского стаута, заряженного убойной комбинацией солодов. Это крепкий, тягучий и сладкий напиток с отсылкой к тропическим широтам, а также бельгийским кэнди-сахаром и обжаренной кокосовой стружкой во вкусе.

Стиль. Имперский стаут

Крепость: 9,5%

Горечь: 38 IBU

«Токсовская сидрерия»

Rödskär

Балтийский портер – темный, но не черный, чуть красноватый на просвет, с умеренной крепостью и плотностью.

Стиль. Балтийский портер  

Крепость: 8%

Плотность: 17%

Горечь: 33 IBU

Courage Brewery

«Биполярное расстройство»

Ароматный темный эль, в котором гармонично слились вкусы темных и карамельных солодов, черной смородины и хмеля.

Стиль. Особый IPA: черный

Крепость: 6%

Горечь: 70 IBU

Salat

Дабы избавить биргиков от авитоминоза Courage Brewery сварили гозе с огурцами, помидорами, сельдереем и розовой гималайской солью.

Стиль. Гозе

Крепость: 5%

Горечь: 20 IBU

Zavod

Cherry Scream

Крепкий, сочный, кисло-сладкий с приятной ягодной кислинки и слегка приподнятым процентом алкоголя.

Стиль. Фруктовое пиво

Крепость: 8,2%

Плотность: 21%

Горечь: 8 IBU

Panzer Brewery

«Акварель» El Dorado & Fantasia

Новый сорт из серии «Акварель». В этой версии с помощью двойного сухого охмеления солодовое полотно было украшено яркими красками хмелей El Dorado и Fantasia.

Стиль. Американский IPA

Крепость: 7,2%

Плотность: 16,7%

Горечь: 60 IBU

Новинки одной строкой

Odd Spontan-rose (8 Barrels Brew): кислое пиво смешанного брожения, крепость 7,5%.

Odd Spontan-muscadet (8 Barrels Brew): кислое пиво смешанного брожения, крепость 8%.

Doom Bastard (Zagovor Brewery): New England IPA, крепость 8,5%, горечь 45 IBU.

Love And Squalor (AF Brew): американский барливайн, крепость 14,3%, горечь 25 IBU.

So Bloody Pink! (AF Brew): New England IPA, крепость 7%, горечь 40 IBU.

«Папа Крафт» (Salden's Brewery): двойной IPA, крепость 8%.

Wild Ale With Cranberry (Salden's Brewery): фруктовый ламбик, крепость 6,7%.

Koelship Batch #1 (Salden's Brewery): ламбик, крепость 7%.

«21 поправка» («Токсовская сидрерия»): английский барливайн, крепость 8,21%.

0 3923
Поделиться
Комментарии 0
25 мая 2019
Minsk Home Brewers' Festival

25 мая в Минске пройдёт уже девятый по счёту фестиваль домашних пивоваров. Местом проведения выбран фудкорт под открытым небом «Песочница».

31 мая 2019
VII Фестиваль крафтового пива SibCraftFest (Новосибирск)

VII Сибирский фестиваль крафтового пива SibCraftFest пройдет 31 мая и 1 июня 2019 года по адресу: г. Новосибирск, ул. Николаева, 12/2.

31 мая 2019
Выставка Simple Expo (Москва)

31 мая и 1 июня в Москве, в Конгресс-парке «Radisson Украина», пройдёт винная выставка Simple Expo, приуроченная к 25-летию компании Simple.

Лучшее
0 29443
Секреты продажи крафта от Николая Желагина