Бары и магазины (страница 110 из 135)

Бары, рестораны и другие заведения общественного питания пользуются преимуществами новых технологических решений, которые упрощают подачу пива и контроль за его продажами. Расширение ассортимента пива может привлечь пивных энтузиастов, а системы самообслуживания могут сократить время ожидания и высвободить время персонала. Отслеживание продаж несёт пользу и потребителям, и владельцам заведений – посетителям проще вспомнить бренд, который им понравился, а рестораторам удаётся сократить потери продукта и предугадать время, когда нужно пополнить запасы. Обзор новых решений предлагает сайт SmartBrief.

Компания NPM (ранее «Новосибирскпродмаш»), ведущий российский производитель устройств PEGAS, оборудования для беспенного розлива напитков, объявила о запуске программы TRADE-IN 2018 со слоганом «Меняем всё».

Среди товаров крупнейших торговых европейских сетей 50% занимают собственные торговые марки. Самое большое количество СТМ в сетях Испании, Германии, Швейцарии, Бельгии и Англии. В последнее время активно работать с СТМ начали и российские сети.

123 отделения «Почты России» Саратовской области начнут продавать слабоалкогольные напитки, в том числе пиво. Такие меры были приняты из-за больших убытков сельских отделений, чтобы дать им заработать дополнительный доход.

Британские пивовары и владельцы пабов продолжают очередную кампанию за снижение акциза на пиво.

Организация Cask Marque, занимающаяся контролем качества каскового пива в Соединённом Королевстве, выпустила отчёт Cask Report, подводящий итоги развития рынка за последний год.

В 2016 году калифорнийская пивоварня Stone открыла производство в Берлине. Как заявил спустя два года основатель компании Грег Кох, цель ещё не достигнута.

Как сообщает Reuters, европейские лидеры сделали перерыв в обсуждении Брексита и пропустили по бокальчику пива.

Владельцы бара «Хочу в Сибирь» подготовили финансовый чек-лист для тех, кто хочет открыть свое заведение. Profibeer публикует материал vc.ru.

В Берлине завершился барменский чемпионат мира Diageo Reserve World Class 2018, в котором участвовали представители 56 стран. Победителем стал участник из Мельбурна (Австрия) Орландо Марцо. На чемпионате были определены новые барные тренды.

Петербургский бар El Copitas занял 39 позицию в рейтинге The World's 50 Best Bars, который составляет William Reed Business Media. Он разместился между тайваньским баром Indulge experimental bistro и Tommy’s американского Сан-Франциско.

Британская BrewDog в скором времени откроет первый в мире бар, где можно будет оплатить заказ с помощью криптовалюты.