RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
Компания NPM (ранее «Новосибирскпродмаш»), ведущий российский производитель устройств PEGAS, оборудования для беспенного розлива напитков, объявила о запуске программы TRADE-IN 2018 со слоганом «Меняем всё».
С 1 октября 2018-го по 15 января 2019 года все желающие смогут обменять любое устройство розлива на новый PEGAS Drive с выгодой до 25%.
— К обмену по TRADE-IN в 2018 году принимаются все существующие пеногасители. Это значит, что клиенты смогут обменять на PEGAS Drive не только устройства марки PEGAS, но и любые другие устройства розлива. Меняем всё, — сообщает производитель.
Ещё одна выгода программы TRADE-IN 2018 от PEGAS — устройства можно обменять неполными комплектами. Выбирайте один элемент из комплекта PEGAS, который оставите себе: это может быть штуцер, ложка или крышка переключателя.
Вместе со скидкой на приобретение Pegas Drive вы получаете запас ходовых запасных частей. Это снизит стоимость обслуживания парка устройств предыдущих поколений.
Примите участие в программе TRADE-IN и одним из первых получите Pegas Drive — устройство четвёртого поколения от легендарного производителя PEGAS.
Узнайте больше о PEGAS Drive на сайте компании.
Для участия в программе обратитесь к партнёру PEGAS в вашем регионе или позвоните по телефону горячей линии PEGAS 8-800-250-6245.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.
28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться