Пиво Pro (страница 9 из 1412)

Японская пивоваренная компания Kirin опубликовала новый отчёт о потреблении пива в мире в 2024 году. Kirin собирает такую статистику с 1975 года.

Пивоваренная компания Heineken сообщила, что исполнительный директор и председатель совета директоров Дольф ван ден Бринк покидает свой пост с 31 мая 2026 года.

По данным Британской ассоциации пива и пабов (BBPA), в 2025 году в заведениях страны продали рекордный объём слабо- и безалкогольного пива — более 200 млн пинт.

40% жителей Германии за последние полгода употребляли безалкогольное пиво — такие данные показал свежий опрос IWSR Bevtrac. Это максимальный показатель среди 15 стран, где проводился опрос. Два года назад потребителей безалкогольного в Германии насчитывалось только 34%.

Друзья!

Редакция нашего СМИ от всей души поздравляет вас и обнимает — мысленно, но крепко. Спасибо, что вы с нами: читаете, спорите, делитесь опытом, задаёте неудобные вопросы и не проходите мимо нового хорошего материала. Именно из этого и складывается живая пивная среда, которую мы все так любим.

Совету района Ист-Стаффордшир не удалось получить грант из Фонда национальных лотерей на восстановление Национального музея пивоварения в Бёртоне-на-Тренте, а владельцы одной из двух действующих систем «Бёртон-Юнион» не смогли найти нового собственника и планируют сдать её на металлолом.

Кислород играет множество ролей в пивоварении. Он необходим в процессе соложения для обеспечения развития пива, а также для поддержания роста дрожжей, так как кислород прямым образом участвует в их размножении. Небольшое количество (от 8 до 16 мг/л) обычно добавляют в начале ферментации, чтобы дрожжи могли вырабатывать жирные кислоты и стерины, необходимые для мембранного процесса.

В реестре Росаккредитации появилась декларация о соответствии на продукцию пхеньянского производителя Ryongsong, которого связывают с северокорейскими поставщиками оружия.

Производство пива в РФ по итогам января–ноября 2025 года снизилось на 1,2% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, до 857 млн декалитров, говорится в отчёте Росстата о результатах промышленного производства.

Тверской пивоваренный завод «Афанасий» зарегистрировал товарный знак JESUS. Вырученные с проекта деньги планируется направить на реставрацию православных храмов.

Рынок хмеля продолжает падать: спотовые цены остаются ниже себестоимости производства, а по форвардным контрактам цены снизились до уровня десятилетней давности. К таким выводам компания Hopsteiner пришла в своём ежегодном отчёте о состоянии рынка хмеля.

Министр сельского хозяйства Чувашии Андрей Макушев представил промежуточные итоги реализации проекта «Развитие отрасли хмелеводства», запущенного в 2025 году.