Пиво Pro

← Обратно к новостям
29 декабря 2025, 12:22

В Британии не смогли найти финансирование на восстановление Национального музея пивоварения

В Британии не смогли найти финансирование на восстановление Национального музея пивоварения

Совету района Ист-Стаффордшир не удалось получить грант из Фонда национальных лотерей на восстановление Национального музея пивоварения в Бёртоне-на-Тренте, а владельцы одной из двух действующих систем «Бёртон-Юнион» не смогли найти нового собственника и планируют сдать её на металлолом.

Местные власти не теряют оптимизма: по их словам, идея была воспринята положительно, и теперь они будут искать финансирование от частного сектора и снова попробуют получить грант. Чиновники обсудят с местными членами парламента и Национальным фондом истории пивоварения возможности поддержки проекта со стороны правительства и пивоваренных компаний 

Планировалось, что новый музей в откроется вместо Национального центра пивоварения, который прекратил работу в 2022 году. По проекту, в старом здании пивоварни Bass, помимо музея, разместятся центр приёма посетителей, отель и площадка для проведения мероприятий. 

Решение о закрытии Национального центра пивоварения компания Molson Coors приняла в связи с необходимостью переезда головного офиса. Здание, в котором располагался ее офис, было возвращено администрации города в рамках программы по восстановлению исторического центра. Поэтому было решено перенести офис в здание музея. В Molson Coors тогда заявили, что, как крупнейший в Бёртоне работодатель, они стремились остаться в городе. 

Компания взяла на себя обязательство оплачивать сохранение экспонатов и заявила о готовности сотрудничать со всеми заинтересованными сторонами при организации нового музея.

Рядом с бывшим Национальным центром пивоварения находится одна из четырёх сохранившихся систем «Бёртон-Юнион». До 2024 года три системы, состоящие из деревянных бочек, соединённых металлической ёмкостью, использовали для брожения пива на пивоварне Marston’s в Бёртоне-на-Тренте. Однако из-за сокращения рынка каскового пива и желания снизить расходы Carlsberg решила отказаться от их применения.

Одну из систем Carlsberg разобрала и оставила у себя, планируя в будущем выставить её для всеобщего обозрения. Вторая система была подарена пивоварне Thornbridge Brewery, где её успешно применяют.

Ещё одна система была отправлена в Глазго и передана пивоварне Epochal Barrel Fermented Ales. Однако пивоварня успела сварить с использованием старинной системы только одно пиво — Glasgow Pale, шотландский стоковый эль крепостью 4,5%. Позже компания столкнулась с финансовыми проблемами и прекратила работу.

Арендодатель, компания Cairn Business Solutions, заявила, что все оборудование и продукция принадлежат ей в счёт долгов по аренде. Cairn Business Solutions искала нового владельца, который продолжил бы использовать старинное оборудование.

Однако, как позднее заявил собственник Cairn Гарри Кернс, пока договориться о сделке не удалось. «В начале следующего года нам придётся продать её на металлолом, чтобы освободить пространство. Очень жаль, ведь мы думали, что она кому-то нужна», — заявил Кернс, уточнив, что за металлический каркас ему предложили 6 000 фунтов.

Ещё одной проблемой могут стать 30-летние дубовые бочки, которые требуют постоянного применения. После восьми месяцев простоя они могут оказаться непригодны к работе, но проверить это сможет только новый владелец.

Поделиться
Смотрите также
14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Бегать, жать и пить: как совместить пиво и спорт